Forma universal de cocinar

15 métodos de cocina universales que debes aprender

1. Sofreír cualquier plato vegetariano

Sofríe aceite y ajo hasta que estén fragantes, salsa de ostras, salsa de soja y una cantidad adecuada de sal

2. Salsa de verduras hervidas reducida en grasa

Ajo picado, mijo, sésamo blanco picante + chile en polvo, salsa de soja ligera, vinagre, salsa de ostras + agua

3. Salsa bibimbap coreana secreta

2 cucharadas de salsa picante coreana + 2 cucharadas de Sprite + 1 cucharada de salsa de soja light y 1,5 cucharadas de miel

O 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite de sésamo + 1 cucharada de sésamo blanco + cantidad adecuada de chile en polvo

4. Verduras agridulces

Según la proporción, 1 parte. vino de cocción + 2 partes de salsa de soja ligera + 3 partes de azúcar + 4 partes de vinagre + 5 partes de agua

Fideos Juejuezi con salsa frita

Sofríe el aceite y la carne picada hasta que estén fragantes + cocina. vino + cebolla, jengibre y ajo + salsa de tofu + salsa de fideos dulces + azúcar

6. Deliciosos platos fríos sencillos

Ajo picado + chile en polvo, semillas de sésamo + aceite caliente + soja light. salsa + vinagre + cantidad adecuada de azúcar

7. Salsa agridulce tailandesa

Mijo picante + ajo picado, cebolla, cilantro + lima Salsa de pescado + salsa de soja ligera + miel

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8. Salsa baja en grasas de aceite y vinagre

1 cucharada de aceite de oliva + 2 cucharadas de vinagre de manzana + 1 cucharada de miel + salsa de soja light + cantidad adecuada de pimienta negra

9. Mezcla picante

Ajo picado + mijo picante + cebolla verde picada + chile en polvo + sésamo + comino en polvo + aceite caliente

+2 cucharadas de sésamo de pasta + 2 cucharadas de salsa de soja light + 1 cucharada de salsa de ostras + 1 cucharada de vinagre + media cucharada de azúcar + media cucharada de sal

Carne guisada o estofada en salsa de soja

>Cantidad adecuada de vino de cocción + cantidad adecuada de salsa de soja + 1 cucharada de azúcar + cantidad adecuada de vinagre Cantidad adecuada de sal

11 Carne y verduras salteadas

Un poco. azúcar + cantidad adecuada de vino de cocción + media cucharada de vinagre + cantidad adecuada de sal + 1 cucharada de salsa de soja

Guiso con tres jugos Salsa de olla

Ketchup + fideo dulce. salsa + pasta de frijoles + 2 cucharadas de salsa de ostras + 1 cucharada de salsa de soja ligera + azúcar + almidón

13. Salsa de pescado de Sichuan

Pixian Douban + vinagre de soja ligero + cantidad adecuada de azúcar + agua con almidón para espesar la salsa

14 salsa teriyaki

2 cucharadas de salsa de soja ligera + 1 cucharada de salsa de soja oscura + 1 cucharada de salsa de ostras + 1 cucharada de miel + apropiada cantidad de sal

15. Salsa agridulce

Ajo y mijo picados picantes + 2 cucharadas de salsa de ostras + 2 cucharadas de vinagre + 1 cucharada de salsa de soja light + cantidad adecuada de azúcar y sal