¿Cuáles son los beneficios de los diferentes tipos de vino para el cuerpo humano?
Como todos sabemos, China tiene una cultura de bebida muy fuerte. Muchas personas han causado tragedias debido a su consumo descontrolado. Esta vez hablaré brevemente sobre la clasificación de la bebida. Existen varios tipos de vino: vino blanco, vino de arroz, vino de arroz, vino de frutas, cerveza y vino medicinal.
Vino blanco
El vino blanco tiene un sabor picante y un carácter picante. Generalmente tiene un efecto terapéutico cuando el mal frío es severo en el cuerpo. La medicina tradicional china cree que el vino blanco puede calentar la sangre, dragar los meridianos, disipar el viento y disipar el frío. Sin embargo, debido a que el vino blanco tiene un sabor picante y se dispersa fácilmente, debes mantenerte caliente después de beberlo y no beber demasiado. una vez.
Vino amarillo
El vino amarillo es una de las bebidas alcohólicas más antiguas del mundo. Se originó en China y es exclusivo de China. También se le conoce como los tres vinos antiguos del mundo. con cerveza y vino. Hace unos 3.000 años, durante las dinastías Shang y Zhou, los chinos inventaron el método único de doble fermentación de la levadura de destilería y comenzaron a elaborar vino de arroz en grandes cantidades. El vino de arroz amarillo tiene una amplia gama de orígenes y muchas variedades. Los famosos incluyen el vino añejo Shandong Jimo, el vino de invierno Jiangxi Ji'an Gujiang, el vino Wuxi Huiquan, el vino tinto Shaoxing Zhuangyuan, el vino añejo Shaoxing Nuerhong, el Shazhou Youhuang de Zhangjiagang y el vino añejo Wugong de Wujiang. , Baihuayang, etc. Vino amarillo Taoyuan; vino añejo de Shanghai, vino amarillo doble Hebi Yuhe, vino añejo Fujian Min'an, vino Fengtan Jiangxi Jiujiang, vino amarillo Jiangsu Baipu (Shuiminglou), vino Jiangsu Jintan y Fengtan Danyang, vino amarillo doble Henan , vino de vino Guangdong Hakka Niang, vino amarillo Zhangjiakou Beizong, vino de arroz Shaoxing (vino Huadiao, etc.), vino tinto perla de Guangdong, etc.
El vino de arroz amarillo se elabora a partir de arroz, mijo y mijo. Generalmente tiene un contenido de alcohol de 14 a 20 y es un vino elaborado con bajo contenido de alcohol. El vino de arroz es rico en nutrientes y contiene 21 tipos de aminoácidos, incluidos varios aminoácidos desconocidos. El cuerpo humano no puede sintetizarlos por sí solo y debe depender de la ingesta de alimentos para obtener los 8 aminoácidos esenciales. torta líquida".
Vino de arroz
El vino de arroz es una bebida que gusta a mucha gente. Todo el mundo dice que beber alcohol es perjudicial para el estómago, pero el vino de arroz puede reponer el qi y nutrir el estómago. Puede estimular la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito. Es especialmente adecuado para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas y acostadas, personas con problemas gastrointestinales graves y personas con mala salud. Tiene un efecto nutritivo.
Vino de frutas
El vino de frutas se elabora a partir de diversas frutas frescas mediante fermentación. Los vinos populares en el mercado, como el vino, el vino de espino y el vino de ciruela verde, son todos vinos de frutas. Se caracterizan por su sabor dulce, color brillante y aroma especial a frutas frescas. Contiene una gran cantidad de polifenoles, que tienen efectos antioxidantes, antienvejecimiento y protectores del corazón.
Cerveza
La cerveza es un "producto popular" que entró en China a finales del siglo XIX. Se elabora a partir de cebada como materia prima, sacarificada y fermentada añadiendo lúpulo. Es un alimento nutritivo, de bajo contenido alcohólico y muy apreciado por las personas de mediana edad como bebida refrescante. También se le conoce como "pan líquido".
La medicina tradicional china cree que la cerveza es fresca por naturaleza, por lo que es adecuada para personas con constituciones calientes y propensas al estreñimiento y la sed. También es una buena bebida para aliviar el calor del verano. Pero la cerveza contiene mucha azúcar y beberla en exceso puede provocar fácilmente obesidad.
Vino medicinal
El vino medicinal es un producto de salud popular en el mercado. La medicina tradicional china cree que "el vino es la mejor de todas las medicinas" y tiene los efectos de activar la circulación sanguínea. aliviar el dolor, dispersar el frío y apoyar el yang. El vino medicinal se puede dividir a grandes rasgos en dos categorías: vino medicinal terapéutico y vino medicinal tónico según sus funciones.
El vino medicinal terapéutico es un vino medicinal cuya función principal es tratar o prevenir enfermedades, y suele tener ciertos requisitos en cuanto a su fórmula.
Aunque el vino medicinal tónico tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre determinadas enfermedades, desempeña principalmente una función nutritiva y asistencial en el cuerpo humano. La mayoría de estos vinos medicinales tienen buen color, aroma y sabor único. Pueden usarse como vinos para bebidas en general y consumirse con las comidas o en pequeñas cantidades.