¿Cuál es el significado de comer pasteles de arroz glutinoso durante el Festival del Medio Otoño?

1. El consumo de pasteles de arroz glutinoso en el Festival del Medio Otoño se originó en el Período de Primavera y Otoño y en el Período de los Reinos Combatientes, hace más de 2.000 años. Esta es una costumbre tradicional que se ha transmitido hasta el día de hoy en memoria de Wu Zixu, el general del estado de Chu.

2. La Ciba es una especie de símbolo y objeto sagrado. En agosto, durante el Festival del Medio Otoño, comer pasteles de arroz glutinoso y admirar la luna simbolizan la reunión familiar, la felicidad y la buena fortuna. Juntos, Bazin simboliza la armonía y la unidad de toda la familia; la dulzura de Ciba simboliza la dulzura y la felicidad de la vida; incluso si es una siesta temprano en la mañana, cuanto más temprano te levantes, mayor será la cosecha del próximo año; el tamaño redondo del pastel de arroz glutinoso simboliza el "destino", la alegría, los buenos auspicios y el reencuentro de la gente. En Sichuan, los ancianos tienen la costumbre de comer pasteles de arroz glutinoso durante el Festival del Medio Otoño.

3. En la zona rural de Sichuan, así es como se sirven pasteles de arroz glutinoso durante el Festival del Medio Otoño. La noche anterior tuve que poner en remojo el arroz glutinoso. Después de remojar durante una noche, el arroz glutinoso estaba lleno de agua y cada grano era blanco. El ama de casa en casa sacaba el arroz temprano en la mañana, lo escurría, lo ponía sobre un paño de cajón y usaba una vaporera para cocinar el arroz glutinoso. Todos estos son preludios. El proceso más importante de hacer Ciba es hacer Ciba. Este trabajo lo suelen realizar los jóvenes fuertes del pueblo. Pon el arroz glutinoso al vapor en un mortero de piedra grande y bátelo fuerte con un palo de madera. El palo que el joven lleva en la mano es aproximadamente tan grueso como su muñeca y suele estar hecho de troncos apretados.

4. De hecho, además del Festival del Medio Otoño el 15 de agosto, el pastel de arroz glutinoso también es un alimento imprescindible para el Año Nuevo en muchos lugares del sur. en el norte, significa que la comida mejora año tras año. Ya sea el primer o el decimoquinto año de la escuela secundaria, es una buena opción para quienes surfean el viento y las olas. En este Festival del Medio Otoño, si no tienes la oportunidad de ir a Sichuan para probar los pasteles de arroz glutinoso, al menos puedes comer un plato de ellos. Además de los pasteles de luna, comer pasteles de arroz glutinoso durante el Festival del Medio Otoño también es una buena opción.