¿Qué son las sopas calientes?

Elija algunos materiales medicinales que eliminen el calor para hacer la sopa y garantizar su salud en verano. También puede utilizar materiales comunes para hacer fuego. Hervir la columna vertebral (o las costillas) del melón amargo es bastante eficaz para eliminar el calor y reducir el calor interno, mientras que la sopa de melón de invierno y hojas de loto es eficaz para diluir la humedad y aliviar el calor. "El melón de invierno y el melón amargo son las mejores opciones para la sopa picante de verano, que es a la vez asequible y eficaz.

2. Patas de pollo en olla con Prunella vulgaris

Prunella vulgaris, con el solsticio de invierno y solsticio de verano Lleva el nombre del solsticio. Es de naturaleza amarga y de sabor amargo. Puede limpiar el hígado y purgar el fuego, y se utiliza para diversas enfermedades, como la hepatitis aguda y crónica causada por un fuego hepático excesivo y un yang hepático excesivo. Puede eliminar el calor y dispersar el estancamiento, y es adecuado para tratar enfermedades causadas por el estancamiento del fuego de flema, como tuberculosis, bocio, tumores, etc.

Puede mejorar la vista y se utiliza para. Ojos enrojecidos, hinchados y dolorosos y visión borrosa causada por el fuego excesivo del hígado. Nutre el yin e hidrata la sequedad, fortalece el bazo y nutre el cuerpo. Las patas de pollo con cinco especias de Prunella vulgaris pueden limpiar el hígado y aliviar el fuego, aliviar el estancamiento y disipar el estancamiento. Se puede utilizar como sopa en el caluroso verano y también es adecuada para personas con estancamiento del qi del hígado y estancamiento del qi

3. Sopa de lirio de frijol mungo

La sopa de lirio de frijol mungo es. un agua azucarada muy conocida, como el lirio de frijol mungo, las algas de frijol mungo y la pasta de frijol mungo, también tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar el jarabe de frijol mungo. Después de lavar los frijoles mungo, agregue agua. y hierva, y continúe cocinando a fuego medio hasta que la sopa se ponga verde. Agregue lirio o algas frescas lavadas y cocine por unos 15 minutos.

Si le gusta la sopa de frijol mungo, también puede agregar más agua. añadiendo el resto de ingredientes, se cuece hasta que empiece a arenarse, y luego se le añade un poco de azúcar.

4. Poner al fuego la sopa de tres judías.

El método concreto es guisar. 30 gramos de frijoles rojos, frijoles rojos y frijoles negros con agua pueden eliminar el calor y desintoxicar, y prevenir el golpe de calor y las enfermedades del verano porque los frijoles rojos tienen el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y fortalecer el bazo y los riñones. , puedes comer más frijoles rojos. La sopa limpia el corazón y ayuda a calmar los nervios; los frijoles adzuki tienen efectos diuréticos, higroscópicos, desintoxicantes y eliminan el pus.

5. p> El método específico es utilizar una o dos ciruelas de ébano y 10 trozos de Ophiopogon japonicus g, 2 gramos de cáscara de mandarina, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante aproximadamente media hora, agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca. y dársela a los niños. La sopa de ciruela agria puede calmar la sed, aumentar el apetito y promover la digestión, previniendo así el golpe de calor y las enfermedades en verano.

Se sabe desde hace mucho tiempo que los alimentos ácidos. Puede calmar la sed y aumentar el apetito de las personas. Ophiopogon japonicus tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones, limpiar el corazón y eliminar los problemas.

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