Receta de sopa de pepino viejo del noreste

Ingredientes: 1 pepino, 50 gramos de gambas secas

Accesorios: 1 huevo, 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de pimienta negra

1. Rebanar pepino.

2. Batir los huevos.

3. Añade aceite vegetal a la olla, añade las rodajas de pepino y sofríe durante 40 segundos.

4. Añade la cantidad adecuada de agua.

5. Añade los camarones secos, la sal y la pimienta negra, deja que hierva, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

6. Verter el líquido del huevo y esparcirlo con una pala.