¿Por qué los chefs usan sombreros blancos?
En la impresión de todos
Cada chef lleva un sombrero alto y blanco.
Y parece que la altura del sombrero es mayor.
Simboliza el nivel superior del chef.
Entonces, ¿por qué los chefs usan gorros blancos?
¿En lugar de otros colores?
De hecho, llevar este sombrero
da a las personas principalmente una sensación de limpieza e higiene.
Mientras cocina.
El gorro puede evitar que la caspa del pelo del chef caiga en los platos.
Al mismo tiempo, la temperatura en la cocina es relativamente alta.
Como este tipo de gorro tiene un gran espacio
también puede evitar que el chef se caliente demasiado.
Sin embargo, el chef inicialmente llevaba un sombrero alto y blanco.
Desde el punto de vista sanitario no.
Pero sólo como señal.
En la Edad Media, estalló la guerra y los invasores mataron a todo aquel que vieron.
Sólo los monjes no matan.
Porque el monasterio es sagrado e inviolable
Por eso, la gente se refugiaba en el monasterio.
Una vez, varios chefs famosos huyeron al monasterio en busca de seguridad.
También llevan los sombreros negros de los taoístas.
Los chefs vivían y comían junto con los monjes y cocinaban para ellos todos los días.
Con el tiempo, para distinguirse de los verdaderos monjes.
Cambiaron sus sombreros negros por unos blancos.
Una vez amainada la guerra, los chefs regresaron a sus respectivos restaurantes.
Pero todavía me gusta usar un sombrero de copa blanco y operar en la cocina.
Como todos son chefs famosos, los chefs de otros lugares han comenzado a seguir su ejemplo.
Usa este sombrero alto blanco uno tras otro.
Con el tiempo, llevar un sombrero de copa blanco se convirtió en la marca registrada de un chef.
Lo que es aún más interesante es la altura de este sombrero blanco.
Se dice que los departamentos pertinentes también han formulado normas para el uso de sombreros.
Según el nivel técnico del chef y años de servicio
Se estipulan respectivamente los niveles de gorros que usan los chefs.
Puedes saber el nivel de cocina de un chef mirando su sombrero.
Entonces, cuanto más alto sea el sombrero, mayor será la habilidad.
Apéndice (Posdata)
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