No me gusta la olla caliente de Sichuan
? Diferentes ingredientes Chengdu y Chongqing no están muy separados, pero las diferencias en el entorno geográfico hacen que el sabor de esta mesa sea muy diferente. La olla caliente de Chengdu se adhiere al principio de que todo puede estar caliente, por lo que tiene ingredientes ricos. El aromático tofu, los fideos de batata, el taro y muchos otros platos no son infrecuentes en las mesas de estofados de Chengdu. Al realizar el pedido, algunos platos se piden en un plato y otros se piden con marcas etiquetadas. La olla caliente de Chongqing rara vez tiene platos vegetarianos, pero presta atención a varias carnes, jugosas rebanadas de carne, panecillos de cerdo fritos en Q, carne de res marinada con receta secreta con cilantro, deliciosas salchichas de jamón, carne de cangrejo, albóndigas de camarones, etc. Parece muy atractivo. Aunque muchos restaurantes de estofados de Chongqing han agregado nuevos platos para atender al mercado, e incluso han introducido estofados mejorados según las condiciones locales, todavía hay muchos propietarios de restaurantes de estofados que insisten en hervir la carne en lugar de las verduras.
Diferentes sopas Si caminas por un restaurante de estofados en Chengdu, verás muchos patos mandarines y podrás distinguir entre sopa clara y sopa roja. La olla caliente de Chengdu tiene un sabor equilibrado y es más ligera que la olla caliente de Chongqing. A la olla caliente de Chengdu le gusta usar la olla Yuanyang, y a la olla caliente de Chongqing le gusta usar Jiugongge, principalmente sopa roja Jiugongge. A los ojos de la gente de Chongqing, si la olla caliente se cocina en una sopa clara, no se llama olla caliente. No es diferente de las verduras hervidas. Come una palabra picante. Las salsas en diferentes estofados de Chongqing son simples: generalmente solo aceite de sésamo y ajo. Existen muchos métodos para mojar la olla caliente de Chengdu, incluida la salsa de sésamo, cilantro, granos de pimienta, maní, salsa de soja para mariscos, etc. Hay todo tipo de especias que puedas imaginar. La gente de Chengdu tiene la ventaja de tener abundantes cultivos alimentarios en las llanuras, pero decir que la gente de Chongqing es pobre es quedarse corto. Pero la gente de Chongqing no puede tragar el plato de salsa de Chengdu. En su opinión, agregar cilantro, salsa de ostras y cebollas verdes a una olla caliente es el mayor insulto a la olla caliente. El condimento ahogó el aroma en el fondo de la olla, por lo que la comida no era comestible.
Comer estofado es el choque entre la comida y la punta de la lengua. En la vida diaria, cuando tenemos mucho frío o queremos hablar, vamos a comer estofado con nuestros amigos o amantes. Comer estofado traerá mucha felicidad a nuestras vidas porque podremos conocer muchas cosas deliciosas. Mientras creas que puedes cocinar, puedes ponerlo en la olla caliente. La olla caliente requiere salsas especiales y muchos condimentos. Si lo ves, estará delicioso.
Puedes disfrutar de mucha comida deliciosa cuando comes estofado. Hay muchas cosas que puedes cocinar mientras comes una olla caliente. Los ingredientes imprescindibles para la olla caliente son la carne de res y la ternera. A muchas personas les gusta enjuagarse el vientre peludo. Tiene un sabor crujiente, picante y delicioso. Cada uno puede mojarlo y comerlo según sus preferencias. Muy agradable. Si te sientes cansado después de comer carne, puedes comer más verduras, lo cual es beneficioso. Comer estofado es definitivamente una buena actividad en nuestra vida diaria.