Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Acaso China no tenía vino en la dinastía Tang o antes? ¿Por qué no es tan antiguo como el vino tinto extranjero?

¿Acaso China no tenía vino en la dinastía Tang o antes? ¿Por qué no es tan antiguo como el vino tinto extranjero?

No es que la historia del vino de nuestro país no sea tan buena como la de países extranjeros. Personalmente creo que hay dos razones principales para esto:

1. control deficiente: en la historia de China, la mayor parte del área de Tianshan En ese momento, el gobierno central no podía controlar eficazmente el país y había muchos estados subordinados. Además, la Ruta de la Seda era intermitente, la distancia era larga y el precio alto, por lo que su impacto en las zonas tradicionales de mi país no fue grande. Los vinos que aparecen en las obras literarias parecen aparecer principalmente en el noroeste o Chang'an, y muy pocos en las Llanuras Centrales, Jiangsu y Zhejiang.

2. El declive de la civilización china tras el siglo XVII. Aunque no se puede asumir la historia, si China ocupa hoy la posición de los Estados Unidos, me temo que incluso si el vino francés pudiera ser aceptado en Europa y los Estados Unidos, no sería popular en China. Esto es inseparable del declive de la nación china y de la actual admiración del pueblo chino por los extranjeros. No veo tantas mujeres que prefieran favorecer a los extranjeros que despreciar a su propio pueblo. Si cambiara a la dinastía Qin o la dinastía Tang, Hu Ji, pedir prestadas semillas, etc., eran algo común.

Finalmente, hay un dicho histórico no oficial que dice que la peste negra causada por la invasión mongola de Europa sembró el pánico en Europa durante cientos de años y dio origen a varias especialidades occidentales: el perfume y el vino. Debido al horror de su contagio, han surgido innumerables teorías, algunas dicen que es a través del aire, otras dicen que es a través del agua, etc. Entre ellos, el agua es la más aceptada, por lo que los nobles occidentales rara vez se bañan, pero huele tan mal que tienen que usar perfume. Pero hay que beber agua. No es necesario agregar agua al vino. Se elabora directamente a partir de los frutos cultivados por las plantas, por lo que es popular entre los nobles beber vino.

Me pregunto si todavía estás interesado en estas dos cosas en este momento. Jaja