¿Por qué algunos alimentos usan bolsas de conservación para mantenerlos frescos, mientras que otros usan tarjetas de conservación?
Creo que todo el mundo ha descubierto este fenómeno en sus vidas. Además de las bolsas de conservación comunes que solíamos tener, también hay un nuevo producto de conservación. Las bolsas de conservación y las tarjetas de conservación tienen la misma función. Algunos productos utilizan bolsas de conservación y algunos productos utilizan tarjetas de conservación. En realidad, esto está relacionado con las características de los productos. Según las diferentes propiedades de los productos a mantener frescos, elegir el producto de conservación más adecuado.
El principal mecanismo operativo de la bolsa de conservación fresca es envolver los alimentos y aislar el aire, reduciendo así el moho y el deterioro de los alimentos debido a los microorganismos en el aire. La tarjeta de conservación es en realidad un trozo de papel que ha sido completamente empapado en alcohol. Todo el mundo sabe que el alcohol es muy volátil, por lo que formará una capa de gas especial que indirectamente aísla los alimentos del contacto directo con el aire y evita que se deterioren. . Además, el alcohol es un producto de esterilización habitual, que protege aún más los alimentos. Por lo tanto, aunque las dos funciones son ligeramente diferentes, están esencialmente diseñadas para retrasar el deterioro de los alimentos y mantenerlos frescos.
Las bolsas de conservación de alimentos frescos son una herramienta de conservación habitual en nuestros hogares. Se suelen utilizar para conservar verduras, carnes e incluso sobras en casa. Entre los productos que compramos, generalmente jamones encurtidos, encurtidos, etc. se conservan frescos en bolsas de plástico. Por lo tanto, creo que los productos para los que son adecuadas las bolsas de conservación son principalmente verduras, frutas, carne y otros alimentos que no se dañan fácilmente en apariencia.
El alimento más habitual que utiliza tarjetas de conservación es probablemente todo tipo de pan envasado. No sé si habrás notado que muchos de los productos que compramos en el exterior y que se mantienen frescos en bolsas de conservación también se procesan al vacío para lograr mejor el efecto de aislar el aire. Debido a que es difícil lograr el propósito de conservación a largo plazo sin pasar la aspiradora y solo usando bolsas de conservación, pero algunos alimentos esponjosos, crujientes y frágiles no son aptos para envasar al vacío, por lo que la gente opta por extender el tiempo de conservación pero no las tarjetas de conservación. que dañen la apariencia del producto.