No, artículos de cocina
En primer lugar, Tagine
Los utensilios de cocina Tagine se producen en Marruecos, en el norte de África. También se le llama microolla a presión. Su característica obvia es el sombrero de copa. Los primeros tajines eran vasijas de barro, permeables al aire e impermeables al agua. La forma del cono triangular permitía que el vapor circulara y ascendiera, minimizando así la pérdida de agua. Durante el proceso de cocción, se necesita menos agua y el vapor de agua gotea uniformemente sobre los ingredientes, lo que puede mantener el sabor y la nutrición originales de los alimentos al máximo.
Es una marca japonesa y el precio oscila entre 560 y 700 yuanes. Compré uno. Como nordestino, mis platos locales favoritos en el pasado deben haber sido los guisos y los salteados. Recientemente comencé a prestar atención a una alimentación saludable. La olla que compré tiene un alto contenido de agua en los ingredientes, por lo que no es necesario agregar agua en absoluto. Por lo general, simplemente aplico una fina capa de aceite en el fondo de la olla, luego arrojo los ingredientes directamente y pongo los condimentos en su lugar. Los platos son absolutamente auténticos, muy deliciosos y el color es hermoso.
Taji también proviene de la famosa marca francesa LeCreuset. No hace falta decir que se estima que muchos amigos tienen sus propias ollas en casa. Esta marca de marihuana es muy cara. El precio de su tagine oscila entre 1.500 y 2.000 yuanes, lo que no creo que sea especialmente rentable. Por supuesto, no tenemos que considerar la rentabilidad. ¿Pueden las personas obsesionadas con la apariencia controlar su deseo de comprarla cuando ven esta hermosa maceta? ¡Compra, compra, compra!
2. Southern Iron Chiyong Iron Works
La olla de hierro del sur se puede llamar Hermes entre las ollas de hierro fundido.
No entraré en detalles sobre los beneficios de las ollas de hierro. Complementan el hierro, son seguras y no liberan sustancias nocivas debido a las altas temperaturas.
En primer lugar, es compatible con varios métodos para freír, freír, guisar y hervir de la gente del noreste, ¡y nunca más volverás a tocar la olla!
¡Todo lo que había en la olla se quemó, pero no se pegó al fondo de la olla en absoluto! Algunas personas dicen que las ollas tradicionales de hierro fundido deben "cocinarse" con aceite. ¿Cómo criarlo? Esto significa que no puedes cepillarte demasiado a fondo cada vez. Con el tiempo, quedará una capa de película de aceite en el fondo de la olla y tendrá un efecto antiadherente.
Pero de esta manera, sólo escucha, mira y come, no, bájate del auto, bájate del auto. Además, esta olla tiene las características de Staub, olla esmaltada LeCreuset y olla Taji, y puede mantener el sabor original de los ingredientes. Si te estás divirtiendo, no te recomiendo esta olla. Es muy pesado.
¡Los artículos de cocina de alto estilo recomendados por el editor se pueden resumir en una frase! Con una olla en la mano tengo el mundo.