¿Qué significa la jerga china de Internet en la cocina?

La terminología china de Internet para chefs se refiere a términos profesionales y jerga ampliamente utilizados en las cocinas chinas, que incluyen principalmente nombres de platos, técnicas de cocina, nombres de materias primas y términos de servicio, etc. Estos términos juegan un papel importante en la industria de restaurantes chinos y pueden mejorar la eficiencia de la comunicación y la eficiencia del trabajo. En la cocina china, dominar estos términos es una de las habilidades imprescindibles de todo cocinero.

Hay muchos términos de cocina china en Internet, como "salteado", "sabor agridulce", "estofado en salsa de soja", "salsa de ostras", "salteado seco" , etc. Estos términos suelen traducirse del inglés, cantonés o dialecto y son comunes entre los chefs chinos. Por ejemplo, si un chef dice "judías verdes salteadas secas", otros chefs entenderán que se refiere a judías verdes salteadas secas. Por lo tanto, dominar estos términos es muy importante para que los chefs chinos puedan trabajar y comunicarse.

Aprender el idioma online de los chefs chinos requiere práctica y aprendizaje a largo plazo. Por un lado, se puede acumular en el trabajo y, por otro, se puede aprender leyendo libros profesionales relevantes y asistiendo a clases de formación. Además, la comunicación y la práctica con otros chefs también es una vía importante. Sólo a través de la práctica y la comunicación continuas podemos comprender profundamente el significado y el uso específico de estos términos y poder aplicarlos sin problemas a nuestro trabajo y nuestra vida.