¿Cómo hacer tortitas de cebolleta sin masa?
Tortita casera de cebolleta, de color dorado, crujiente por fuera y tierna por dentro, con distintas capas y agradable aroma a cebolla, es un alimento básico casero muy auténtico y delicioso alimento. En mi casa, de vez en cuando, los familiares me piden esto. Pastel de cebolla verde quemada con gachas de mijo y un plato de guarniciones. Es simple, pero sabe muy bien.
Método de elaboración específico
El primer paso: preparar los ingredientes. Bastante harina y cebolla. (Se aceptan tanto cebollas verdes como puerros).
Paso 2: vierte agua tibia en la harina y revuelve hasta que quede esponjosa.
Paso 3: Hacer la masa con una superficie lisa, luego cubrirla con film transparente y dejar reposar durante más de una hora. La masa para tortitas debe quedar blanda. Además, si la masa se despierta el tiempo suficiente, el bizcocho sabrá bien)
Paso 4: Cuando despierte la masa, empieza a preparar la masa. Cortar las cebollas en polvo y reservar. (Las cebollas deben estar finamente picadas para que tengan buen sabor).