¿Por qué a los rusos les gusta el vodka? ¿Hay alguna razón histórica?
Hablando de rusos, definitivamente me viene a la mente la bebida nacional rusa, el “vodka”. El inframundo ruso es enorme y está situado en el punto más septentrional del continente euroasiático. La impresión que deja en la gente probablemente es la de un grupo de personas barbudas sentadas alrededor de una fogata en un día nevado arrastrado por el viento del norte, contando chistes en voz alta y agarrándose con fuerza. vodka. Quizás el entorno regional jugó un cierto papel en la popularidad del vodka, pero en realidad su origen se debió a la búsqueda de la inmortalidad por parte del zar, que es otra historia histórica involuntaria.
El origen del vodka probablemente se remonta al siglo XII. El zar, a quien le encantaba beber, dio una orden a sus ministros: todos los ministros deben trabajar duro para crear para él una bebida que le conduzca a la inmortalidad. (Piense en los antiguos emperadores chinos que fabricaban sus propias medicinas. Trabajaron muy duro). En ese momento, otro cervecero de palacio llamado Kiskov, después de una cuidadosa investigación y diseño, elaboró una cerveza y un hidromiel a base de cebada. La bebida "eterna" destilada en conjunto es el prototipo del vodka actual.
Tras el descubrimiento de la navegación, se introdujeron nuevos cultivos en Europa y también en Rusia. El maíz y las patatas se introdujeron en Rusia y se convirtieron en nuevas materias primas para la elaboración del vino. Es posible que el vodka antiguo no sea tan claro y transparente como el que se ve ahora. No fue hasta el siglo XVIII que Smirnoff, barman de profesión, inventó un método para filtrar el vino de vodka a través de carbón de abedul, haciendo el vino más puro y transparente.
La pasión de los rusos por la bebida a menudo deja maravillados a otros países. Debes saber que el vodka es un líquido transparente sintetizado a partir de agua y etanol destilado y purificado. Generalmente se somete a múltiples destilaciones para conseguir un efecto más puro y delicioso. El vodka de mejor calidad que hay en el mercado suele ser el triple destilado. Durante el proceso de destilación, además de agua y etanol, también se añaden patatas, almíbar vegetal y centeno o trigo. Si se trata de hacer un vodka sabroso, se añadirá una cantidad adecuada de condimentos.
Por lo tanto, el vodka se puede dividir en dos categorías: una es vodka incoloro, de alta calidad y sin olor; la otra es vodka con diversas especias añadidas (Flavored Vodka). Entonces, el vodka es una bebida alcohólica fuerte que puede provocar fiebre en la garganta cuando la bebe. La costumbre de los rusos es beber una copa grande de vino. Si lo bebes de un trago, definitivamente emitirás un sonido de "dong" en la garganta. También es muy impresionante.
En Rusia no sólo nació el vodka, sino que Rusia también tiene muchas historias que no se pueden contar. Por ejemplo, en 1812, el ejército francés liderado por Napoleón atacó Rusia, y la guerra entre Rusia y Francia terminó con el ejército francés, cuyas botellas de brandy estaban en el fondo, derrotado por el ejército ruso, que tenía vodka sin fin. Durante la Primera Guerra Mundial, el zar todavía tenía el monopolio de las ventas de vodka del estado y los bolcheviques respondieron pidiendo a los trabajadores que no compraran vodka. Durante la Gran Guerra Patria, Stalin había aprobado especialmente el suministro de 100 gramos de vodka 40° a cada soldado en la línea del frente.