¿Por qué hay tanta comida en el Noreste pero no tanta en el Sur?

Cuando comemos en el Nordeste, nos atenemos a un concepto: prefiero no estar lleno. Debido a que la gente del noreste es más asequible y hospitalaria, especialmente cuando los invitados vienen a sus casas, les gusta cocinar más comidas para que coman más. Simplemente guisando varios pescados, y mucho menos otros platos. De hecho, no sólo cuando vienen invitados, la gente del noreste también come sola en casa. Pueden cocinar muchísimos platos. Comparado con el Sur, un set vale dos.

De hecho, hay tres razones para un peso tan grande. El primer punto es que la temperatura en el norte es relativamente baja y el invierno en el norte es relativamente largo, por lo que todos los hogares necesitan mantenerse calientes. Al comer, cuanto mayor sea la ración, más tiempo permanecerá caliente la comida. Si la comida se fríe muy poco, al cabo de un tiempo se enfriará. Por eso, a la gente del noreste les gusta especialmente comer guisos. Se pueden mantener calientes en la olla y la cantidad es muy grande.

Segundo punto, los norteños comen más. Obviamente, la gente del norte come más porque el ambiente en el norte es relativamente frío y necesitan comer más para almacenar calor y resistir el frío, por eso cocinan más. Además, a los norteños les gusta visitarse y a muchas personas les gusta comer juntas. Si cocinas un poco, no quedará nadie después de unos cuantos bocados, por lo que deberás hacer más.

En tercer lugar, los norteños son más sensatos, entusiastas y directos. La forma en que expresan su amabilidad también es muy directa, pidiéndote que comas más. Comer más significa que no te consideras un extraño y significa que las dos personas tienen una buena relación. Por eso cada vez que tenemos invitados en casa, los platos no sólo son variados, sino también pesados. Además, a los norteños les gusta beber, si no lo hacen lo suficiente, sería vergonzoso no tomar ningún refrigerio después de la comida.