Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué huele mal la yaca? ¿Aún se puede comer la yaca si huele mal?

¿Por qué huele mal la yaca? ¿Aún se puede comer la yaca si huele mal?

La yaca es generalmente muy grande. Después de abrirla, habrá muchas brácteas pequeñas en su interior. Solo cómela directamente. Las personas a las que no les gusta comerla pensarán que huele mal. ¿Por qué la yaca huele mal?

Algunas personas piensan que huele mal, mientras que otras piensan que huele bien. Este es un fenómeno natural, al igual que si una manzana es dulce o no, está determinado por sus ingredientes.

Pero la yaca en mal estado también tendrá un olor peculiar y el sabor se volverá amargo si está madura. y yaca podrida. La pulpa desprenderá un olor fermentado y la pulpa se pondrá negra. Si ha cambiado completamente de sabor, no se puede comer.

También existe un tipo de fruta llamada miel de durián, también llamada jimila. La forma del fruto, la piel y las características de la planta son similares a la yaca. Es más pequeña que la yaca y la piel es más fina que la yaca. También se llama yaca pequeña. Huele a durian.

¿Se puede comer yaca que huele mal?

Es mejor no comerla.

La yaca deteriorada tendrá un olor extraño y el sabor se volverá ácido. Si la pulpa de la yaca está madura y podrida, emitirá un olor a fermentado y la pulpa se pondrá negra en este momento. De verdad, si no estás dispuesto a tirarlo, puedes saborearlo. Si ha cambiado por completo el sabor, no puedes comerlo. Si solo huele un poco a alcohol, aún puedes comerlo.

¿A qué sabe la yaca?

El sabor de la yaca es ácido y dulce, muy delicioso.

Existen sólo un puñado de variedades de yaca, con más de 30 variedades, pero se dividen principalmente en dos categorías, una es la yaca con carne dura y seca, que tiene una piel dura, y la otra. La yaca envasada en húmedo tiene una piel suave y madura en verano y otoño. La yaca auténtica será fragante cuando esté madura, huele dulce y rica y tiene un sabor aún más dulce. Generalmente, la yaca envasada en seco es mucho mejor que la envasada en húmedo. , y es más fácil de manejar. Buen sabor a yaca y textura a yaca. La buena yaca procesada tiene un sabor crujiente, dulce y masticable.

Los frutos verdes inmaduros de la yaca se pueden comer como verdura, mientras que los frutos marrones maduros se pueden comer frescos. La pulpa no tiene un fuerte sabor dulce ni ácido. Las semillas miden unos 3 cm de largo y también se pueden cocinar. Las flores de la yaca crecen en troncos de árboles o ramas gruesas y se denominan "plantas de flores de tallo". Las flores del tallo son una de las principales características de los bosques tropicales y sólo crecen en zonas tropicales lluviosas.