Tres kilos y medio de durián pero dos kilos y medio de carne. ¿Comprarías un durián así?
¡La esperada temporada de durián ya está aquí de nuevo! Durian se puede encontrar en todas partes, en fruterías y supermercados.
Sin embargo, si solo confías en la suerte y no eliges durian, ¿qué pasaría si pudieras elegir un durian carnoso y delicioso?
1Mira la punta pellizcada
¿Qué son las colinas que crecen en el durián?
2 Mira el "?" que crece en el durian 3 Mira el "?" que crece en el durian, que se llama "maza". generalmente grande y corta, la pulpa es más abundante y llena, y la piel es fina.
Si es larga y puntiaguda, la pulpa es poco llena y la piel es gruesa;
Mira la madurez del durian, elige dos adyacentes. Si hay espinas afiladas, sujeta la parte superior de las espinas con las manos y pellizcalas hacia adentro con un poco de fuerza si es más fácil hacerlos muy cerca de cada uno. otros,
Generalmente elige aquellos con válvulas frutales más llenas y más válvulas biliares (El número de pétalos indica cuánta carne hay en el interior)
¿El trasero de durian? no debe ser demasiado puntiagudo, será mejor elegir uno más plano, que tendrá más carne en su interior;
3 Comprueba el grado de agrietamiento
La cáscara de durian que has seleccionado tiene. agrietado (es decir, es mejor elegir uno que no esté demasiado agrietado), es decir, que acaba de comenzar a agrietarse o, si no tiene un arma, puede usar un cuchillo para abrirlo suavemente; >
Si la fruta ya se ha partido, la pulpa expuesta se contaminará fácilmente y se echará a perder.
Si recoges un durián maduro que acaba de abrir, tendrás que esperar hasta regresar. en casa lo mejor es probarlo lo antes posible y no conservarlo por mucho tiempo, de lo contrario se deteriorará fácilmente
4 Mira el durian (cola)
La "cola" del durian es el mango del fruto.
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La "cola" del durian es el tallo del fruto.
La "cola" del durian es el. tallo de la fruta.
La "cola" del durian es el tallo de la fruta. Presione ligeramente con las uñas, quedarán rastros relativamente frescos)
5 Olor
. Al comprar, se puede oler el olor del durian de cerca. El durian maduro tiene un olor rico y fragante;
El durian inmaduro tiene un olor verde, que huele a hierba recién cortada;