¿Por qué no se pueden poner alimentos calientes directamente en el frigorífico?
Sin embargo, si lo guardas directamente en el frigorífico mientras está caliente, el contenido bacteriano de los alimentos será naturalmente menor, por lo que se recomienda sellar los platos calientes y colocarlos directamente en el frigorífico.
Datos ampliados:
Recomendaciones para el almacenamiento en frigorífico
1. Los alimentos no deben estar demasiado llenos ni demasiado apretados, y debe haber huecos para facilitar la convección del aire frío. Reduzca la carga unitaria, extienda la vida útil y ahorre electricidad.
2. Para mantener la higiene, no se deben mezclar alimentos crudos y cocidos. Haga un uso razonable del espacio en la caja de acuerdo con los requisitos de temperatura y tiempo de almacenamiento de los alimentos.
3. No coloque los alimentos directamente sobre la superficie del evaporador, sino colóquelos en un recipiente para evitar que se congelen en el evaporador y resulte incómodo sacarlos.
4. El pescado, la carne y otros alimentos frescos no se pueden guardar en el frigorífico sin haber sido procesados. El pescado y la carne frescos deben envasarse en bolsas de plástico y conservarse en el frigorífico. Las frutas y verduras deben secarse por fuera, colocarse en el fondo de la caja y almacenarse a temperatura cero.
5. No coloque bebidas líquidas embotelladas en el congelador para evitar que se congelen y se rompan las botellas. Debe conservarse en el frigorífico o en la puerta, preferiblemente a unos 4°C.
6. Los frigoríficos que almacenan alimentos no deben almacenar también sustancias químicas.
People's Daily Online-¿Poner comida en el frigorífico para mantenerla fría? ¿Bajar el fuego?