Pez carcinógeno principal
1. Beneficios de comer pescado con regularidad
1. Los pacientes con enfermedades cardiovasculares suelen comer carpa cruciana en invierno:
La carpa crucus es uno de los pescados comestibles más importantes. en China. La carne es tierna, dulce y tiene un alto valor nutricional. Es rico en proteínas, grasas, sales inorgánicas, vitamina A, vitamina B, etc. Según las mediciones, cada 100 gramos de carpa cruciana contiene alrededor de 20 gramos de proteína, sólo superada por el camarón. Además, la proteína contenida en la carpa cruciana es fácilmente digerida y absorbida por el cuerpo humano y es una buena fuente de proteínas para pacientes con enfermedades hepáticas, renales, cardiovasculares y cerebrovasculares.
La carpa curiana tiene un sabor dulce y cálido, entra en el bazo y el estómago, y regresa al meridiano del intestino grueso. Clínicamente se utiliza para tonificar el bazo y eliminar la humedad, armonizar el cuerpo y estimular el apetito, activar la circulación sanguínea y desbloquear los meridianos, calentar el cuerpo y reducir el qi. Tiene efectos directos o auxiliares sobre la debilidad del bazo y del estómago, la anorexia y la fatiga, la nefritis y el edema, las enfermedades hepáticas y la ascitis, la galactología posparto y la disentería y las heces con sangre.
2. Las mujeres que comen más pescado pueden reducir eficazmente la incidencia de accidentes cerebrovasculares:
Si las mujeres incluyen pescado regularmente en su dieta semanal, su riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares es relativamente bajo. Según los resultados de una investigación realizada por científicos estadounidenses, en comparación con las mujeres que comen pescado menos de una vez al mes, las mujeres que comen pescado más de cinco veces a la semana tienen un 52% menos de incidencia de accidentes cerebrovasculares, y las mujeres que comen pescado de dos a cuatro veces a la semana. tienen una incidencia un 27% menor de accidente cerebrovascular, las mujeres que comen pescado una vez a la semana tienen un riesgo un 22% menor de sufrir un accidente cerebrovascular y las mujeres que comen pescado al menos tres veces al mes tienen un riesgo un 7% menor de sufrir un accidente cerebrovascular.
3. Coma más semillas de pescado para prevenir la enfermedad de Alzheimer:
Las semillas de pescado son un alimento nutritivo que contiene una gran cantidad de proteínas, calcio, fósforo, hierro y riboflavina y otros nutrientes. nutrientes. Tiene un efecto muy bueno en el desarrollo del cuerpo humano, fortaleciendo la condición física y fortaleciendo el cerebro, especialmente para niños y adolescentes que se están desarrollando físicamente.
Al mismo tiempo, la lecitina contenida en los huevos de pescado puede aumentar la acetilcolina, por lo que también tiene un buen efecto en la demencia causada por la deficiencia de colina. Sin embargo, cabe señalar que los huevos de pescado contienen colesterol alto, por lo que los pacientes con niveles elevados de lípidos y viscosidad de la sangre no son aptos para el consumo.
2. Come menos cantidad de este pescado.
Aunque el pescado es extremadamente delicioso y nutritivo, un especialista en pescado desaconseja comer más de un bocado. ¡Ha sido clasificado como carcinógeno de primer nivel!
En la lista de carcinógenos publicada por la Organización Mundial de la Salud, el pescado salado chino ha sido clasificado como carcinógeno de primer nivel. Incluyendo pescados en escabeche, pescados a la plancha, conservas de pescado, etc. , a mucha gente le gusta este pescado. Estos pescados no sólo son ricos en sal sino también ricos en aceite. En particular, el Instituto Nacional del Cáncer ha catalogado el pescado en escabeche como alimento cancerígeno, lo que puede aumentar el riesgo de diversos tipos de cáncer y es uno de los alimentos perjudiciales para la salud humana.
Esta gente come menos pescado.
1. Pacientes con gota: debido a que el pescado contiene sustancias purinas, los trastornos del metabolismo de las purinas en el cuerpo humano provocan gota.
2. Pacientes con enfermedades hemorrágicas: trombocitopenia, hemofilia, pacientes con vitamina; Los trastornos hemorrágicos como la deficiencia de K deben comer menos o nada de pescado, porque el ácido eicosapentaenoico contenido en el pescado puede inhibir la agregación plaquetaria, agravando así los síntomas hemorrágicos en pacientes con trastornos hemorrágicos;
3 Pacientes con cirrosis hepática: cuando el hígado. Cuando se produce cirrosis, al cuerpo le resulta difícil producir factores de coagulación y las plaquetas están bajas, lo que puede provocar fácilmente hemorragias. Si comes sardinas, arenques, atún, etc. Rico en ácido eicosapentaenoico, su condición empeorará drásticamente, como si fuera un insulto a la herida;
4. Pacientes con tuberculosis: cuando toman isoniazida, algunos pescados son propensos a reacciones alérgicas, que se manifiestan como náuseas y dolor de cabeza. enrojecimiento, congestión conjuntival, etc. , hasta palpitaciones, hinchazón de labios, sarpullido, diarrea, dolor abdominal, dificultad para respirar, presión arterial elevada e incluso crisis hipertensivas y hemorragia cerebral.
A algunas personas no les gusta comer pescado, no porque no sepa bien, sino porque tiene espinas y es demasiado molesto para comer. Te sugiero que comas la mayor cantidad de pescado posible y te acostumbres a escupirlo. Además, algunas partes del pescado no tienen espinas pequeñas, como el vientre y la cabeza, y algunos tipos de pescado tienen muy pocas espinas, como el pez mandarín, el pez negro y el bagre amarillo. Por último, algunos pescados pequeños se pueden cocinar de forma adecuada sin escupir.