¿Por qué mucha gente descarta los pasteles de luna de cinco nueces?

Desventaja 1: Escatimamientos y mal sabor

El estándar para los "cinco granos" son nueces, almendras, aceitunas, semillas de melón y sésamo, y el contenido de los granos no debe ser inferior a 20, pero para reducir costos, muchas empresas utilizan la ley de "resta" y utilizan granos de maní más baratos, dulces de melón de invierno e incluso algunas nueces de calidad inferior. Aunque el precio es más barato, el sabor falta por completo, no. Me sorprende que no les gusten a la gente.

Desventaja 2: Se queda sin aceite y tiene mal sabor.

El tradicional pastel de luna de cinco nueces es un manjar rico en azúcar y aceite y fácil de almacenar. Hazlo Los pasteles de luna de cinco nueces son pasteles de luna de cinco nueces en la superficie. Debido a la tecnología y la fórmula inmaduras, no solo la superficie de los pasteles de luna se secará después de un período de tiempo, sino que el aceite de las nueces del interior también se escurrirá lentamente. Este proceso se conoce comúnmente como "huir del aceite", el resultado es que el pastel de luna tiene mal sabor.

Desventaja 3: Dientes duros y apretados

Los tradicionales mooncakes de cinco nueces son dulces pero no grasosos, suaves y crujientes, mientras que los mooncakes de cinco nueces que elaboran algunos talleres son pegajosos. La articulación es particularmente alta o puede formar grumos duros, lo que hace que se sienta como si los dientes estuvieran masticando cuando se come y el sabor es muy malo.

Desventaja 4: Seda verde y roja

Los auténticos pasteles de luna de cinco nueces contienen seda verde y roja. La seda verde y roja no solo tiene un color brillante y es apetitosa, sino que también tiene un sabor delicioso. El sabor también es muy bueno. Sin embargo, para reducir costos, algunos talleres utilizan productos procesados ​​similares a frutas confitadas, lo que no solo afecta el sabor sino que también lo reduce en gran medida.