¿Qué comer durante el Festival del Medio Otoño?
1. Baba
En algunas ocasiones importantes aparecerá este alimento tradicional: el pastel de arroz glutinoso. Es fácil de hacer y a mucha gente le gusta comerlo. Al igual que en nuestra zona, las tortas de arroz glutinoso que se elaboran en nuestro país son generalmente redondas, unas grandes y otras pequeñas, simbolizando el reencuentro. El Festival del Medio Otoño en sí es también un día de reencuentro, así que comamos unos pasteles de arroz glutinoso.
2. Pato
Guangxi, Hunan y Jiangxi tienen la tradición de comer pato durante el Festival del Medio Otoño. A la gente de Jiangxi le gusta mucho comer pato, especialmente en Nanchang y Pingxiang. El pato es indispensable durante el festival. Al principio, la gente tenía que comer pato durante las vacaciones. Para sentirse a gusto, a la gente incluso se le ocurrió una metáfora de que "agacharse" y "presionar" pueden suprimir los fantasmas. Para ser honesto, es un poco ridículo.
3. Bollos al vapor
Comer bollos al vapor tiene mucho que ver con la cosecha de otoño y el clima. Recuerdo que en el pasado, siempre que se celebraba el Dragon Boat Festival en las zonas rurales, hacían sus propios bollos al vapor y bollos al vapor. De hecho, comer bollos al vapor durante el Festival del Medio Otoño es lo mismo. Hacía calor a esa hora y no teníamos apetito. Además, también es época de cosecha, por lo que es natural saborear la frescura del otoño.
4. Coma comida ligera
En la ciudad de Dongxian, provincia de Jiangsu, muchos aldeanos comen comida plana (un alimento hecho de harina y azúcar) durante el Festival del Medio Otoño. Algunas personas ahora los llaman bolas de masa planas, pero son muy diferentes de las bolas de masa. La diferencia entre la comida plana y las albóndigas radica, en primer lugar, en la piel y, en segundo lugar, en el relleno.
5. Comer bollos de flores
Antes del 15 de julio, las actividades de escultura en masa eran muy populares entre las mujeres populares, especialmente en el norte de Shanxi. En una tienda de bollos rellenos al vapor, un vecino se acercó para ayudar. Primero, entregue a cada persona una bolsa grande según el número real de personas de la familia. Los bollos que se les dan a los jóvenes deben amasarse hasta obtener una forma plana, llamada oveja de fideos. Espero que las generaciones futuras no olviden la bondad de sus padres. Los bollos de flores que se les dan a las generaciones mayores deben tener la forma de los adultos, lo que significa que la familia estará llena de descendientes y vivirán una larga vida. Los bollos que se les dan a los compañeros deben tener la forma de un pez, llamado; pescado con fideos, lo que significa más de un año.