¿Cuál es el orden de los asientos en un banquete chino?
Los participantes en la etiqueta gastronómica antigua se pueden dividir en palacios, gobiernos, gremios y gente según la clase, mientras que la etiqueta gastronómica moderna se simplifica para anfitriones e invitados. Como invitado, debes prestar atención a tu apariencia cuando vayas a cenar y decidir si traer los pequeños obsequios correspondientes en función de la intimidad de la relación. Cuando vayas a cenar, debes llegar puntual a tu cita. Después de llegar, primero regístrese según conozca a alguien o no, o según la presentación del anfitrión, y luego tome asiento según un determinado número de asientos. Esta "disposición de los asientos" es la parte más importante de la etiqueta en la cena china.
Desde la antigüedad hasta la actualidad, debido a la evolución de las mesas, sillas y vajillas, la disposición de los asientos también ha cambiado. En términos generales, el orden de los asientos es "Zun Zundong" y "Zunmen". El responsable de la cena familiar es el anciano de mayor rango o el invitado de mayor estatus, y el último asiento es la persona de menor antigüedad o el anfitrión. Si el jefe no toma su asiento, el resto no puede tomar su asiento; si el jefe no toma medidas, los demás tampoco pueden tomar medidas.
Cuando estés en un tour del vino, debes mostrar respeto a los superiores en orden. Si es una mesa redonda, entonces el anfitrión y el invitado que mira hacia la puerta tendrán 2, 4 y 6 asientos en el lado izquierdo, y 3, 5 y 7 asientos en el lado derecho hasta que se encuentren. Si es la mesa de los Ocho Inmortales y hay un asiento frente a la puerta, entonces el asiento derecho al lado de la puerta es el anfitrión y el invitado; si no hay ningún asiento frente a la puerta de embarque, entonces el asiento a la derecha de la puerta; El lado este es el jefe, seguido por los asientos 2, 4 y 6 a la izquierda y los asientos 3, 5 y 7 a la derecha.
Si es un banquete grande, las mesas deben disponerse en la parte superior y en el centro, con 2, 4 y 6 asientos a la izquierda y 3, 5 y 7 asientos a la derecha, y luego, de acuerdo con la identidad, el estado y la proximidad del anfitrión y el invitado, tome asiento en orden desde cerca y desde lejos.
#Debería haber un "regalo" cuando empieces a comer.
Al iniciar una comida, sea cortés, mantenga buenos hábitos alimentarios y preste siempre atención a sus "hábitos alimentarios". En términos generales, debes prestar atención a los siguientes puntos:
No muevas los palillos antes de que el mayor los mueva primero, o después de escuchar al mayor decir "Comamos juntos", así que no te dejes llevar. por delante de los mayores.
Al comer, gire el cuenco de arroz hacia arriba, sujete la boca del cuenco con el pulgar, sujete el fondo del cuenco con los dedos índice, medio y anular y mantenga las manos vacías. Comer en la mesa en lugar de en un bol no sólo es antiestético, sino que también oprime el estómago y no favorece la digestión.
Al recoger verduras, debes hacerlo del lado cercano a tu propio plato, no del lado cercano a los demás o del medio del plato, y mucho menos usar palillos para "hurgar" en el plato y No mires fijamente sosteniendo el plato. No debes comer demasiada comida a la vez. Cuando te encuentres con tu comida favorita, no debes devorarla y mucho menos poner el plato frente a ti y comértela. Si no queda mucha comida en el plato y quieres "limpiarla", primero debes pedir consejo a tus compañeros de mesa y sólo comerla toda si todos los demás dicen que no.
Cerrar la boca y masticar lentamente al masticar. Esto no es sólo un requisito de etiqueta en la mesa, sino que también favorece la digestión. No comer ni beber con la boca abierta, ni estirar el cuello y sacar la lengua para coger la comida. No te metas demasiada comida en la boca a la vez, de lo contrario dejarás una mala impresión de glotonería. Además, al masticar alimentos, no haga un sonido de "aplaudida" en la boca.
Sé más elegante al comer. No toque a sus vecinos cuando recoja verduras y no deje caer ni derrame sopa sobre la mesa. Cuando haya granos de arroz en la comisura de la boca, no los lama con la lengua, límpielos suavemente con una servilleta o servilleta. Es mejor no hablar con los demás cuando tenga comida en la boca, sino hablar en voz baja después de tragarla. Las bromas en la mesa deben moderarse para no hacer que la comida en la boca escupa o se ahogue en la tráquea, causando peligro.
Huesos, espinas de pescado, restos vegetales, etc. Lo que hay en la boca no se debe escupir directamente sobre la mesa o el suelo, sino que se debe sacar con los palillos o las manos y colocarlo en un plato pequeño frente a usted. Si quieres toser o estornudar, cúbrete la boca con la mano o con una servilleta y gira la cabeza hacia atrás. Cuando mastiques arena o tengas flema en la garganta, lo mejor es levantarte de la mesa y escupirla.
A la hora de comer, intenta darte comidas extra y toma la iniciativa de dar comidas y verduras extra a tus mayores. Asegúrate de agradecer a tus mayores cuando te den más comida.
Concéntrate mientras comes. A algunas personas les gusta mirar televisión y periódicos mientras comen. En realidad, este es un hábito muy malo. Es antihigiénico, no favorece la digestión y absorción de los alimentos y también daña la vista.
#Cuatro "no hacer" al comer comida china
No se te ocurra pedir más comida.
Cuando visito a familiares y amigos durante las vacaciones, a veces los invito a cenar conmigo. Sin embargo, no piense demasiado en la “comida” que le gusta comer especialmente. Esto se debe a que si hay una porción extra, ciertamente no es un problema; si no la hay, solo causará vergüenza tanto al invitado como al anfitrión.
No olvides limpiarte los dedos y la boca con una servilleta con frecuencia.
Al comer pescado, camarones, cangrejo y otros alimentos, a menudo es necesario utilizar las manos, e inevitablemente quedarán algunos rastros en la boca. En este momento, no olvides limpiarte los dedos y la boca con frecuencia con una servilleta, de lo contrario, resultará muy desagradable y, a veces, incluso desagradable para los demás.
No hagas ningún ruido mientras comes.
No hagas ningún ruido innecesario mientras comes. Para ello, tome pequeños bocados y mantenga la boca cerrada al tragar. Cuando bebes sopa, debes sacarla con una cuchara. Si necesitas soplar la sopa con la cuchara antes de entrar, hazlo en silencio. Para no molestar a los demás haciendo ruido.
No te inclines para recoger comida del lado opuesto.
Cuando eres invitado suele haber mucha gente y la mesa será relativamente grande, por lo que es inevitable que no puedas conseguir la comida. No te inclines para recoger la comida del lado opuesto en este momento. Lo mejor que puedes hacer es pedirle a tus seres queridos más cercanos que te la pasen y no olvides agradecer cuando recibas la comida. A la hora de elegir verduras, no comas demasiadas a la vez, aunque sean alimentos que te gusten.