El "ictus" en la medicina tradicional china
El almizcle es una auténtica medicina tradicional china comúnmente utilizada en Sichuan. Se elabora a partir de las secreciones secas de saquitos machos maduros de ciervo almizclero del bosque, ciervo almizclero de caballo y ciervo almizclero salvaje. También conocido como Cun Xiang, Xiang Navel, Pawn y Yuan Cun. Publicado por primera vez en Materia Medica de Shennong. Este producto es de naturaleza cálida y de sabor picante, y tiene los efectos de reanimar, activar la circulación sanguínea, dragar las garantías, dispersar el estancamiento y aliviar el dolor.
Identificación del almizcle verdadero y falso
El almizcle es la secreción seca de la bolsita macho madura del ciervo almizclero del bosque o del ciervo almizclero mamífero original. Está catalogado como de primera calidad en la "Materia Médica de Shen Nong" y es un valioso material medicinal chino. La glándula del ciervo almizclero crece entre el ombligo y el pene del ciervo almizclero macho. El exterior está ligeramente elevado, tiene forma de saco y está cubierto de pelos cortos finos y escasos.
Tanto el ciervo almizclero del bosque como el ciervo almizclero primitivo pertenecen a la familia de los ciervos. Los machos maduros del ciervo almizclero del bosque miden unos 80 cm de largo, son de color marrón por todas partes y no tienen manchas en el lomo. La base del vello corporal es gris oscuro, la parte superior es marrón y hay un anillo rojo oscuro cerca de la punta. La cabeza es pequeña y sin cuernos, los caninos superiores son largos y puntiagudos y los labios suelen estar expuestos. El ciervo almizclero se distribuye principalmente en el cálido suroeste, en bosques de coníferas a una altitud de 2.400 a 4.000 metros. Los machos maduros del ciervo almizclero miden 85 cm de largo, son de color marrón oscuro, con manchas amarillas en el dorso, en su mayoría dispuestos en seis filas. Hay dos franjas blancas desde la parte posterior de la mandíbula hasta los hombros. La base del vello corporal es gris oscuro y marrón con un anillo blanco cerca de la punta. La mayoría de los ciervos almizcleros originales viven en zonas de meseta en el norte, a una altitud de 1.000 a 4.500 metros. Ahora muchos lugares han comenzado a criarlos artificialmente.
La mayoría de los ciervos almizcleros salvajes cazan en invierno y primavera. Después de ser atrapado, retire la bolsita inmediatamente y séquela directamente a la sombra, lo que se llama "almizcle peludo". Si se quita la cáscara y solo queda la secreción del interior, se llama "grano de almizcle". Entre ellos, el grano de almizcle con partículas irregulares o redondas se llama "papaya" y tiene la mejor calidad. El ciervo almizclero doméstico se puede cazar vivo, 1 o 2 veces al año, y nuevamente en el segundo año, con grandes rendimientos.
En primer lugar, el almizcle de concha peluda. De forma esférica u ovalada, de 3 a 8 cm de diámetro y de 2 a 4 cm de espesor. La piel en la abertura es marrón y está densamente cubierta de pelos cortos de color blanco grisáceo o marrón grisáceo. En el centro de este lado hay un pequeño agujero, llamado "agujero del quiste", con un diámetro de unos 3 mm. El lado es marrón y se puede ver una capa marrón después de cortarlo. Membrana translúcida. La membrana interna es marrón, comúnmente conocida como "piel plateada" o "piel de nube", y está envuelta con granos fragantes granulados o en polvo. El almizcle peludo es un buen producto con piel fina, pulpa rica, elasticidad y rico aroma. Puede pellizcar la piel libre de folículos pilosos con las manos y se sentirá suave sin espinas duras. Además, la piel que queda deprimida después de ser apretada puede recuperarse y volver a su forma original después de soltarla.
En segundo lugar, la semilla de almizcle. La calidad silvestre es suave, húmeda y suelta. Soldados granulosos, con picaduras de viruela en la superficie, de color oscuro y brillante, y la superficie cortada es de color marrón. Los granos de apariencia polvorienta y fragante suelen tener alguna membrana interna o pelaje que rara vez se cae y el color es marrón. Los productos de la acuicultura tienen forma de gránulos, tiras o bloques, con superficies irregulares, superficies aceitosas y brillantes y una pequeña cantidad de pelo desprendido. Los buenos granos de almizcle tienen un olor fuerte, un aroma especial, un sabor picante, amargo y ligeramente salado, y las partículas son naturalmente sueltas y no tienen ángulos agudos. Puedes tomar un poco de semilla de almizcle y ponerlo en la palma de tu mano o entre el pulgar y el índice, agregar un poco de agua para humedecerlo y frotarlo. El almizcle real no se pega a las manos, no las mancha, no las mancha y no se aglutina. Después de frotarla hasta formar una bola, se desmoronará tan pronto como la sueltes, o se desmoronará tan pronto como la muevas, mientras que el aroma durará mucho tiempo después de frotarte las manos con almizcle.
En tercer lugar, toma un poco de almizcle, colócalo entre la punta de la lengua y la parte anterior de los dientes, y dale un mordisco. Se siente pegajoso, pero no tiene la sensación de rechinar los dientes como arena o impurezas. El sabor es ligeramente amargo y picante y el aroma es rico. Se propaga rápidamente y llega inmediatamente a la cavidad nasal.
4. Pon un poco de almizcle sobre el papel de aluminio o la lámina de metal y quémalo a fuego lento. Al principio, el almizcle crepitará y emitirá un crujido repentino, luego se derretirá y se expandirá, aparecerán burbujas de aceite negras y luego comenzará a arder, con una fragancia refrescante, y la ceniza quemada será blanca o blanquecina. No debe haber llamas, chispas ni olor a quemado.
5. Toma un poco de almizcle y ponlo en una taza de agua hirviendo. Se disolverá inmediatamente y producirá un pigmento de color amarillo claro. El agua está teñida de color amarillo claro, clara pero no turbia, y la parte disuelta representa aproximadamente del 60% al 70%. Habrá algunas pequeñas semillas de almizcle insolubles y películas de piel dispersas. Si existen impurezas insolubles como almidón, polvo, fibra, etc. se debe adulterar. Si las partículas de papaya se ponen directamente en agua, no se disolverán ni se deformarán durante mucho tiempo.
6. El morado es generalmente el mejor almizcle, pero también el marrón o el amarillo, y el negro es el peor. El color del núcleo del almizcle tiene naturalmente una luz preciosa. Si hay dopaje artificial, el color siempre parecerá antinatural o turbio. Si miras de cerca, notarás la diferencia.
7. El polvo de almizcle y pentacloruro de antimonio hará desaparecer el aroma, para luego añadir amoniaco para restaurar el aroma.