Recomendamos tres recetas especiales caseras de amaranto

El amaranto es algo que comemos frecuentemente en nuestras vidas. Esta verdura no sólo tiene un sabor muy especial que a mucha gente le gusta comer, sino que además es muy nutritiva y de gran ayuda para nuestra salud. A continuación, me gustaría recomendar a todos tres tipos de amaranto especial casero, con la esperanza de brindarles alguna referencia y ayuda efectiva. ¡Aprendamos más sobre esto a continuación!

Amaranto salteado con ajetes

Ingredientes: Preparar medio kilo de amaranto fresco, 4 dientes de ajetes y 3 gramos de sal.

Ejercicio:

1. Quitar las hojas viejas del amaranto, lavarlo, cortarle las raíces y los tallos viejos, y cortar con un cuchillo por la mitad para controlar el agua y cuajar. aparte.

2. Pelar los ajetes y cortarlos en rodajas.

3. Después de que la olla esté caliente, agregue aceite, agregue 1/2 rodajas de ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el amaranto, agregue sal y saltee hasta que esté cocido y suave.

4. Añade las rodajas de ajo restantes y sofríe un par de veces.

Características: El amaranto frito con ajo en primavera es fragante y nutritivo, y puede favorecer la salud del bazo y el estómago.

Amaranto al ajillo

Ingredientes: amaranto, ajo

Ejercicio:

1. Quitar las raíces viejas del amaranto rojo y lavarlas. Escurrir el agua y dividir en secciones.

2. Picar el ajo en ajo picado

3. Calentar la sartén, verter aceite, agregar unas rodajas de ajo y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el amaranto y sofreír. .

4. Sofreír hasta que esté cocido, es decir, que los puerros se ablanden en la olla, y verter el resto de los ajos.

5. Sofreír un par de veces hasta que salga el aroma del ajo. Inmediatamente apagamos el fuego y añadimos sal al gusto.

Eficacia: Los puerros y el ajo son deliciosos y pueden regular la salud del bazo y del estómago.

Nota: El amaranto es fácil de cocinar y el proceso de cocción es muy rápido, tomando de 1 a 2 minutos.

Amaranto estofado con ajo

Ingredientes: amaranto, ajo, sal, glutamato monosódico,

Práctica:

Comprar amaranto y cortar. las raíces Quitar los tallos duros, limpiar, escurrir y reservar.

2.Preparar más ajos, dos de todo.

3. Agrega aceite al wok y sofríe primero los ajos en el wok.

4 Vierte el amaranto controlado en agua y sofríe hasta que esté suave, agrega sal y un. un poco de agua. Cocine a fuego lento brevemente y finalmente sazone con glutamato monosódico.

Eficacia: el amaranto asado con ajo tiene un sabor fragante y delicioso, y también puede aumentar el apetito de las personas y aumentar el apetito.

Puedes probar tú mismo los métodos anteriores para cocinar amaranto. No sólo son sencillos, sino también nutritivos. Estos alimentos elaborados a base de amaranto no sólo permiten disfrutar de un sabor ligero, sino que también regulan el organismo y mejoran la función digestiva. Son especialmente indicados para personas con mala función gastrointestinal. Espero que este artículo pueda ayudarte.