¿Por qué utilizar harina para limpiar los intestinos grasos?
¿Qué tipo de harina se utiliza para lavar los intestinos del cerdo?
Los fideos Qiao son los más deliciosos, seguidos de los fideos de trigo.
Método: Lavar el intestino grueso del cerdo con agua limpia, escurrirlo, aplicar un poco de harina sobre el intestino grueso del cerdo y enjuagarlo nuevamente, para poder limpiar el intestino grueso del cerdo, que es difícil de lavar.
Además, otros órganos internos del cerdo también tienen un olor fuerte. Al lavarlo, también puedes frotarlo repetidamente con vinagre, sal y un poco de harina seca para eliminar los olores.
Por qué es necesario lavar los intestinos de cerdo con harina;
Desodorizar. Los intestinos de cerdo frescos comprados en el mercado tendrán un olor desagradable sin importar cómo los cocines si no se lavan, así que ten cuidado al limpiarlos. Limpiar el intestino grueso del cerdo implica no sólo lavar la suciedad del interior del intestino grueso, sino también arrancar la grasa blanca del exterior. Por supuesto, la desodorización es absolutamente imprescindible. Hay muchas formas de desodorizar los intestinos de cerdo. Generalmente utiliza bicarbonato de sodio, vinagre blanco, sal y harina. En primer lugar, porque estos elementos son eficaces para eliminar olores y, en segundo lugar, porque son ingredientes habituales en la cocina, fáciles de conseguir y económicos.
1. Desodorante de bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio es un desodorante natural súper fácil de usar. Agregar un poco de agua caliente al bicarbonato de sodio puede desodorizar de manera efectiva. Además de tratar y limpiar los intestinos de los cerdos, el mismo método también se puede utilizar para eliminar los olores de los desagües del fregadero e incluso limpiar las alcantarillas. Barato, asequible, fácil de usar, económico, ya no tendrá que preocuparse por el bloqueo del alcantarillado.
2. Huele el vinagre, ya sea vinagre añejo, vinagre blanco o vinagre de papaya casero, pero no vinagre. Debido a que el intestino grueso lavado con vinagre no sabe bien, y lavar el intestino grueso del cerdo con vinagre es demasiado limpio, el intestino grueso se volverá amargo y desagradable después de cocinarlo.
3. Para eliminar el olor a pescado de la harina, lo mejor es utilizar fideos Joe, seguidos de fideos de trigo. Lavar los intestinos de cerdo, darles la vuelta, amasarlos uniformemente con harina seca y luego enjuagarlos con agua limpia.
4. La sal elimina los olores. La sal puede eliminar el olor a barro, a pescado, a cebolla y ajo del pescado; también puede eliminar el olor que queda al cocinar los alimentos en la cocina; Olor emitido por bacterias y se utiliza en la esterilización eliminando el olor. Además, la sal también puede eliminar los olores de las alcantarillas y también tiene un cierto efecto de adsorción sobre el olor de la pintura después de la decoración de la casa.