¿Cómo guisar deliciosamente chucrut del noreste?
Los pasos son los siguientes:
Paso 1, blanquear los huesos;
Paso dos, reservar un bol;
Paso tres, una ración de chucrut;
El cuarto paso, romper las hojas;
El quinto paso, cortar en jirones, poner en la olla, lavar dos veces;
El sexto paso, corta la cebolla y el jengibre en gajos y reserva;
Paso 7: exprime el agua del chucrut y reserva
Paso 8, añade un poco de aceite a la olla; p>
Paso 9, añade los huesos y sofríe;
Paso 10: añade la cebolla y el jengibre y sofríe;
Paso 11, añade salsa de soja;
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Paso 12: agregue más agua;
Paso 13, agregue kimchi y tofu congelado, agregue sal y deje hervir;
Paso 14, cocine a fuego medio durante media hora para ver si los huesos están cocidos. Si no, cocine a fuego lento durante 10 minutos.