Dos consejos para eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y detener el sangrado

El verano es una estación muy calurosa, y es fácil sufrir golpes de calor o algunas enfermedades. ¿Sabes cómo ajustarlo? Los siguientes métodos de terapia dietética para eliminar el calor y desintoxicar son adecuados para el consumo en verano y tienen el efecto de enfriar la sangre y detener el sangrado. Puedes probar los siguientes tratamientos dietéticos.

1. Sopa de carne magra Chaiyu Jieguang

Ingredientes: 100 g de pescado de madera seco (disponible en tiendas de productos secos), 500 g de chihuahua, 150 g de carne magra de cerdo, 3 rodajas de jengibre.

Elaboración: Remojar en leña por más de 40 minutos, lavar; raspar el pelo y la piel de la calabaza, lavarla y cortarla en rodajas, lavar la carne magra, cortar en rodajas finas, marinar con un poco de maicena; , salsa de soja y aceite por un rato. Coloque el chaiyu y el jengibre en el wok, agregue 1500 ml de agua (aproximadamente 6 tazones) y hierva a fuego alto durante 10 minutos. Agregue el calabacín y hierva durante 10 minutos. Agregue la carne magra y agregue la cantidad adecuada de sal y aceite.

Eficacia: Chaiyu tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y reponer el yin y la sangre. Zhigua es una famosa verdura de melón de verano. El bonito puede complementar las proteínas y el calcio, nutrir el yin y la sangre y fortalecer el bazo y el estómago.

2. Carpa cruciana guisada con Sophora japonica y raíces de coñac de Imperata.

Ingredientes: 15~20g de Sophora japonica, 50~100g de raíz de Imperata fresca, 1 carpa cruciana, 50g de carne magra, 3. rodajas de jengibre.

Preparación: Remojar ligeramente las flores de Sophora japonica; lavar las raíces de coñac de Imperata; lavar la carpa cruciana, freírla hasta que esté ligeramente amarilla y verter un poco de agua caliente. Coloque la carne magra y el jengibre en la olla, agregue 2000 ml de agua (aproximadamente 8 tazones), hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, luego agregue sal. Apto para 3~4 personas.

Eficacia: Sophora japonica tiene los efectos de enfriar la sangre y detener el sangrado, limpiar el hígado y purgar el fuego. La carpa cruciana hervida con raíces de coñac Imperata elimina el calor y purga el fuego. Tiene los efectos de eliminar el calor, enfriar la sangre, purgar el fuego y desintoxicar. También puede ser adecuado para el tratamiento auxiliar de las hemorroides propensas a la inflamación. Se dice que es una sopa familiar para quitar el calor y purgar el fuego en verano. Este tipo de dieta puede desempeñar un papel antiinflamatorio y es una buena forma de eliminar el calor, desintoxicar y enfriar la sangre.

Todos conocéis los métodos de dietoterapia para eliminar el calor y desintoxicar. Lo que se puede ver es que estos métodos de terapia dietética pueden desempeñar un papel muy bueno para eliminar el calor, desintoxicar, nutrir el yin y regular el bazo y el estómago. Son perfectos para el verano. Tomemos medidas para hacernos más saludables.