¿Por qué es difícil comer más cangrejos? ¿Qué deberías comer más?
Las razones por las que no debes comer más cangrejos son las siguientes:
Los cangrejos son de naturaleza fría. Comer demasiado provocará diarrea y sudores fríos.
Los cangrejos son alimentos ricos en proteínas Desde un punto de vista médico moderno, los cangrejos crían una gran cantidad de bacterias y parásitos en su corazón, pulmones, estómago y piezas bucales. Las toxinas que producen invadirán la carne. Si los cangrejos no se cocinan o comen cangrejos muertos, o se contaminan con la suciedad del estómago durante el pelado, los parásitos, bacterias y toxinas se comerán juntos, lo que fácilmente puede provocar dolor de estómago y diarrea. Esto es lo que los antiguos llamaban "naturaleza fría".
¿Quién no puede comer cangrejos?
1. Mujeres embarazadas
El cangrejo tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, lo que puede provocar un aborto espontáneo. La medicina tradicional china cree que las garras de cangrejo pueden favorecer el embarazo, por lo que las mujeres embarazadas o con abortos espontáneos habituales deben comer con precaución.
2. Las personas mayores
Las personas mayores no deberían comer más cangrejos. Debido a que las funciones de los órganos del sistema digestivo de las personas mayores disminuyen y su capacidad de digestión y absorción es deficiente, el consumo de cangrejos debe centrarse en saborear y no comer demasiado. Sin embargo, los niños pequeños no deberían comer más cangrejos porque sus órganos digestivos no están completamente desarrollados y su capacidad de digestión y absorción es deficiente.
3. Pacientes con antecedentes de alergias
Algunos pacientes con antecedentes de alergias tendrán reacciones alérgicas después de comer cangrejos porque los cangrejos contienen proteínas extrañas. Algunas personas desarrollan ronchas rojas en todo el cuerpo después de comer cangrejos y otras desarrollan pequeñas erupciones rojas con una picazón insoportable. En casos graves, pueden sufrir un shock anafiláctico.
4. Pacientes con resfriado y fiebre
Los pacientes con resfriado y fiebre no deben comer cangrejo para evitar agravar los síntomas. El tratado de nutrición alimentaria de la dinastía Qing "Manual de la dieta Suixiju" registra que los cangrejos están contraindicados si comer demasiado causa viento, frío, sensación estacional poco clara, flema, tos y diarrea. Las personas con resfriados, fiebre y diarrea deben llevar una dieta ligera. Los cangrejos ricos en proteínas no son fáciles de digerir y absorber. Comer cangrejos puede dificultar la recuperación de un resfriado o empeorar la afección.
5. Personas con el bazo y el estómago débiles
La medicina tradicional china también cree que debido a que los cangrejos son animales acuáticos y son "fríos", algunas personas con el bazo y el estómago débiles no lo son. Fácil de absorber después de comer.
6. Pacientes con gota
Los cangrejos son alimentos ricos en purinas y el ácido úrico, el producto final del metabolismo de las purinas en el cuerpo humano, puede agravar la condición de los pacientes con gota. Los pacientes con metabolismo anormal de las purinas o gota deben mantenerse alejados de los cangrejos, y mucho menos probar el "paquete para la gota" de "cangrejo y cerveza".
7. Pacientes con hepatitis
La mucosa gástrica de los pacientes con hepatitis es propensa a la congestión y la secreción anormal de bilis. Se puede decir que la función de todo el sistema digestivo es relativamente pobre. por lo que la proteína contenida en los cangrejos es difícil de digerir y absorber. Estos pacientes suelen experimentar síntomas como distensión abdominal y vómitos después de comer cangrejos.
8. Personas con insuficiencia renal
No importa qué factores la causen, cuando las personas con insuficiencia renal ingieren proteínas y aminoácidos, la carga sobre los riñones aumentará y los riñones El proceso de insuficiencia renal será más rápido, por lo que para los pacientes con insuficiencia renal, comer cangrejo solo puede ser un gusto.
9. Pacientes con presión arterial alta, lípidos en sangre altos y diabetes.
Los pacientes con presión arterial alta, lípidos en sangre altos y diabetes deben comer lo menos posible. Los cangrejos contienen mucho colesterol y comer demasiado hará que esas métricas aumenten aún más.
10. Pacientes con colecistitis y pancreatitis
Los pacientes con colecistitis y pancreatitis tampoco deben comer cangrejos. Ambas enfermedades son problemas del sistema digestivo. Una gran cantidad de proteínas contenidas en los cangrejos ingresan al sistema digestivo de estos pacientes, lo que sin duda aumentará la carga sobre la vesícula biliar y el páncreas, tendrá un impacto negativo en la afección e incluso provocará un ataque agudo de la enfermedad. enfermedad.
11. Pacientes con enfermedades cardiovasculares
Además de ser ricos en proteínas, los cangrejos también son ricos en colesterol. La ingesta excesiva de colesterol es perjudicial para las personas con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Para colmo de males, puede causar indigestión en casos leves, o puede provocar accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos, etc. en casos graves.