Todas las tiendas de té de Shanghai tienen problemas. ¿Cuál es el principal problema?

Muchos jóvenes tienen la costumbre de beber té con leche. Algunos jóvenes incluso beben varias tazas de té con leche todos los días. En sus palabras, utilizan el té con leche para prolongar sus vidas. Sin embargo, el té con leche no es una bebida saludable. El contenido de azúcar de una taza de té con leche equivale a 20 sobres de azúcar. Si bebe té con leche durante mucho tiempo, su peso aumentará linealmente. El té con leche también contiene varios aditivos que no son buenos para la salud. Más importante aún, el té con leche es propenso a sufrir cambios cualitativos durante el proceso de producción, lo que puede causar ciertos daños a la salud de los bebedores. La Oficina de Supervisión de Calidad de Shanghai llevó a cabo una inspección sorpresa de algunas tiendas de té con leche y descubrió que ninguna de las tiendas de té con leche inspeccionadas estaba calificada y todas tenían problemas. Algunos no están limpios y otros se deben a una operación incorrecta por parte del personal durante el proceso de preparación del té con leche.

Primero, el escritorio de producción está sucio. Cuando los inspectores de calidad inspeccionaron al azar las tiendas de té con leche, descubrieron que algunas tiendas de té con leche de marca tenían problemas de higiene. Por ejemplo, las mesas de producción de algunas tiendas de té con leche están llenas de basura, los productos no se clasifican como buenos y no se desinfectan después de su uso. El recuento bacteriano total del té con leche elaborado en este entorno debe superar el estándar. Las personas con inmunidad deficiente pueden sufrir enfermedades intestinales si beben este té con leche.

En segundo lugar, los certificados de salud del personal están incompletos. Los restaurantes también exigen que el personal solicite certificados sanitarios, y el personal de las tiendas de té con leche también debe solicitar certificados sanitarios. Sin embargo, los inspectores de calidad descubrieron durante inspecciones aleatorias que algunos miembros del personal no solicitaron los certificados sanitarios. El té con leche se vende a forasteros. Sin el certificado sanitario de los empleados de la tienda, el té con leche elaborado no es seguro, lo que también supone un gran problema.

En tercer lugar, la cuestión de la gestión de las materias primas. Durante la inspección in situ, el personal también descubrió que había problemas con la gestión de materias primas de algunas tiendas de té con leche. Por ejemplo, las materias primas del té con leche no están claramente etiquetadas y no están bien selladas después de su uso. Esto hace que las materias primas sean más susceptibles a la contaminación. El té con leche tiene demasiados aditivos. Le sugiero que intente beber la menor cantidad posible de esta bebida poco saludable.