Cómo hacer unos deliciosos fideos de anguila rallados, una receta casera de fideos de anguila rallados

Ingredientes principales

Anguila

1 pieza

Fideos

200 gramos

Complementos

Cebolla

1 tallo

Jengibre

Cantidad adecuada

Ajo

3 piezas

Sal

Cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

Cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Polvo de cinco especias

Cantidad adecuada

Pasos

1. cuchillo

2. Poner aceite en la olla y verter los ingredientes de la imagen 1

3. Introducir la anguila en el agua hirviendo (recordar sujetar la tapa), cocinar y retirar. .

4. Pelar la carne de la anguila con las manos.

5. Calentar el aceite, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante. Añadir los trozos de anguila pelados y revolver. sofreír y cocer la salsa de soja, la salsa de soja light, el vino de cocción, el agua, hervir los fideos

6. relleno y mi hija es demasiado pequeña, así que solo tomé un tercio. Un trozo de seda de anguila.