¿Dónde en China se tienen los mejores fideos?

China es uno de los países más ricos del mundo, con muchas comidas deliciosas disponibles en todo el país. Hoy, el editor está aquí para hablarles sobre los alimentos básicos que debemos comer todos los días. Nuestro alimento básico se divide básicamente en pasta y arroz. No hay mucho que decir sobre el arroz, pero los fideos se comen de manera diferente en todo el país y casi todos los lugares tienen sus propios fideos únicos. Hoy echaremos un vistazo a los 10 platos de fideos más famosos de China. ¿Cuál cuenco es tu favorito?

1. Fideos picantes de Lanzhou

Los fideos más famosos de China, junto con los snacks Shaxian y el pollo y el arroz estofados, son conocidos como los tres gigantes de la industria de la comida rápida de China. La sopa estaba deliciosa, pero había una cosa que nunca supe. Se llama fideos con carne, pero ¿dónde está la carne?

2. Fideos Biangbiang

Los fideos Biangbiang de Xi'an son unos fideos anchos hechos a mano con costillas muy fuertes. Debido a que es tan grueso como un cinturón, localmente también se le llama fideos de cinturón. Perfecto con aceite picante, ¡es un sabor agradable!

Fideos Mixtos

En el noroeste de China, los fideos son una pasta parecida al arroz. En muchos lugares, el plato de arroz y el bibimbap se han convertido en la versión noroccidental de los fideos. Los fideos se pueden mezclar con cualquier plato casero, como tomates y huevos, pimiento verde y carne de cerdo desmenuzada, etc. Y en el noroeste, debido a que la calidad del trigo es muy alta, los fideos son particularmente fuertes.

4. Fideos de Chongqing

A la gente de Chongqing también le encanta la comida picante, la olla caliente y los fideos. Los fideos son solo un plato de fideos simples, el alma está en el condimento, que es picante y delicioso. Quizás mucha gente no esté acostumbrada a desayunar comida picante, ¡pero a la gente de Chongqing le encanta la comida picante! ¡Me gusta mucho!

5. Casa de fideos Zhajiang

Los fideos Zhajiang son una de las comidas favoritas de los pekineses. Los fideos, la salsa frita y los platos son muy sencillos, pero muy refrescantes. Son un alimento esencial de verano en el antiguo Beijing.

6. Fideos secos calientes

El fideo más representativo de Wuhan, en comparación con otros platos de fideos, es la rica y suave salsa de sésamo única de Wuhan. Pero muchas personas no están acostumbradas a comer salsa de sésamo por primera vez, pero parecen volverse inexplicablemente adictivas después de acostumbrarse al sabor.

7. Yangchun Noodle House

Hay muchos platos deliciosos en Jiangnan, especialmente los fideos, que son iguales a los del norte, como los fideos de arroz con pasta de anguila y carne de cerdo desmenuzada. fideos con verduras encurtidas, fideos con saurio, etc. Pero a nivel local, el plato más clásico es siempre un plato de fideos Yangchun, ligeros y deliciosos. Como dice el refrán, el sabor más delicioso del mundo es el Qinghuan, y esa es la verdad.

8. Fideos wonton

Los cantoneses son buenos en cualquier snack que preparen, y los fideos no son una excepción. Los fideos cantoneses se llaman fideos Zhusheng y son muy finos y masticables. Son especialmente deliciosos cuando se combinan con wontons (pequeños wontons con características locales).

9. Fideos para coches

Los fideos para coches, muy populares en Hong Kong, son muy espesos y puedes elegir qué añadir. Aún deberías recordar los fideos con bolas de pescado favoritos de McDull.