¿Cómo hacer un delicioso plátano rallado?

Cómo hacer plátanos rallados

Ingredientes

2 plátanos, cantidad adecuada de harina, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de azúcar

Pasos

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Preparar 2 plátanos

Pelar los plátanos y cortarlos en gajos

Mezclar harina y almidón

Agregue la cantidad adecuada de agua para mezclar la masa, no mezcle. Es demasiado líquida, de lo contrario será difícil cubrir la masa

Ponga el plátano en la masa y cúbralo uniformemente con una capa de masa

Pon aceite en la sartén caliente, el aceite estará maduro entre 6 y 7 días antes de usarlo. Usa palillos para poner los plátanos sección por sección en el aceite y fríelos lentamente a fuego medio-bajo.

Voltear los plátanos durante el proceso para que no se peguen

Freír hasta que estén dorados y luego retirar y escurrir el aceite

Vierta el aceite en la olla, luego agregue el azúcar

Añadir un poco de agua

Cocinar hasta que el azúcar se disuelva, burbujee y se espese

Poner en el aceite frito Buenos plátanos, envueltos uniformemente en azúcar rallada

El plátano rallado ya está listo, en el dibujo de plátanos rallados se muestra el producto terminado

Ingredientes

Dos plátanos, 50 gramos de azúcar blanca, una cantidad adecuada de aceite de cocina, un huevo, una cantidad adecuada de fécula de boniato

Pasos

Preparar dos plátanos,

piñar y cortar en trozos pequeños, ponerlos en un plato para su uso posterior

Pon los gajos de plátano en la pasta de almidón y cúbrelos con huevo líquido y pasta de almidón.

Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla sin agua.

Cuando la temperatura del aceite sea la adecuada, añadir los plátanos. Freír a fuego medio-bajo hasta que se doren.

Secar hasta que se doren. Escurrir el exceso de aceite y reservar.

Poner un. una pequeña cantidad de aceite en otra sartén y vierta el azúcar.

Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se derrita,

Cocine a fuego lento hasta que el azúcar líquido se vuelva de color ámbar,

Vierta los gajos de plátano fritos,

Dar la vuelta a la cuchara de manera uniforme, dejar que los gajos de plátano se cubran con el jugo de azúcar. De este nivel depende que quede bien triturado. está listo para ser cocinado.

14. Un poco de seda,

15. Imagen del producto terminado.