¿Por qué el tiramisú se divide en versión blanda y versión dura?
El tiramisú se elabora con diferentes ingredientes.
Con la adición de gelatina (cola de pescado), es fácil de darle forma. Generalmente, las que se venden en el mercado son con gelatina, que es una versión dura.
Sin gelatina, no es fácil darle forma al tiramisú tradicional, no añade gelatina y no apesta fácilmente. Esta es la versión del software. Generalmente hecho para familias.