Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las especialidades de Wanzhou? ¿Cuáles son las delicias especiales en Wanzhou, Chongqing?

¿Cuáles son las especialidades de Wanzhou? ¿Cuáles son las delicias especiales en Wanzhou, Chongqing?

Las especialidades de Wanzhou incluyen fideos de arroz rojo, estofado, tortas planas, pasteles al vapor, huevos en conserva, fideos de pato mandarín, patas de pato estofadas, carne de res especiada, Aries ponkans, naranjas rojas de Wanzhou, melocotones tributo de Maoshan, ciruelas de agua, pescado negro de Wanzhou, Wanzhou. batatas, etc.

Especialidad 1 de Wanzhou: Wanzhou Gege

Wanzhou Gege es una comida tradicional famosa en Wanzhou, Chongqing. Tiene una larga historia y una artesanía exquisita. Wanzhou Cao Cao Luogu tiene tres tipos: salchicha, costillas y cordero, y está envasado en un tubo cilíndrico de bambú. En el fondo del tubo hay taro, patatas y batatas. Los intestinos grasos, las costillas y el cordero se mezclan con condimentos y se cuecen al vapor encima. Sus productos son crujientes, picantes, frescos y muy deliciosos.

Especialidad 2 de Wanzhou: Pescado a la parrilla de Wanzhou

El pescado a la parrilla de Wanzhou es un manjar tradicional en Wanzhou, Chongqing, con una larga historia. Su proceso de elaboración es exquisito. Utiliza pescado fresco como materia prima principal, le añade aceite para ensalada, mantequilla, aceite rojo, aceite de sésamo, comino, chile y otros condimentos, y lo hornea utilizando métodos de producción tradicionales. El pescado a la parrilla se prepara siguiendo métodos tradicionales. El pescado a la parrilla preparado en Wanzhou tiene carne fresca y tierna, un aroma fragante y un regusto interminable.

Especialidad tres de Wanzhou: naranja roja de Wanzhou

La mandarina de Wanzhou es una fruta especial de Wanzhou, Chongqing, con una larga historia. Es una de las excelentes variedades de cultivos antiguos cultivados por la gente en el área del embalse de las Tres Gargantas, y también es la variedad con la historia de cultivo más larga del mundo. Los cítricos cultivados son de color rojo brillante, de gran tamaño, fáciles de pelar, agridulces, tiernos y jugosos y de alta calidad. Fueron los primeros cítricos chinos en salir al extranjero.