Luffa combina perfectamente con él, es nutritivo y no causa irritación. Prefiero comer menos carne. La sopa es realmente deliciosa.

La lufa combina perfectamente con él. Muy nutritivo y saciante. Incluso si no comes carne de res ni de cordero, igualmente tienes que comerlas. Realmente reflexivo. En los días calurosos, hace bochornoso y húmedo. Esta estación es adecuada para comer comidas refrescantes y apetitosas. Por lo general, es necesario beber más agua y hacer más sopa. Hay muchos ingredientes aptos para hacer sopa durante la canícula del verano. Generalmente, elegimos ingredientes de temporada para hacer la sopa, como el melón amargo y el melón de invierno. Beber sopa en verano es fresco y refrescante, por lo que es perfecto para beber en los días caninos del verano. Además, hay otra verdura de melón que no puede faltar en verano, y es la lufa. Es dulce y alivia el calor del verano. Es más popular entre los niños que el melón amargo y el melón de invierno. La propia luffa tiene un sabor dulce, un sabor fresco sin carne y también es rica en nutrientes.

La lufa es rica en fibra dietética, que puede ayudar a la digestión intestinal y reducir la carga gastrointestinal. También contiene vitamina B para prevenir el envejecimiento de la piel, vitamina C para blanquear la piel y otros ingredientes. Comer un poco de esponja vegetal en verano también puede blanquear y eliminar las pecas, por lo que el agua de esponja vegetal también se llama "agua de belleza natural". Las mujeres que aman la belleza no deben perdérsela. Hay muchas formas de comer esponja vegetal, incluidas salteadas, al vapor y en sopa. La receta que se comparte aquí consiste en cocinar pescado y verduras mixtas juntos: sopa de pescado con esponja vegetal. Estos ingredientes se cocinan en sopa, que tiene un sabor fresco y dulce, es rica en nutrientes y no causa irritación. Es mucho más económico que beber sopa de huesos y comer carne de res y cordero.

La preparación de la sopa de pescado con lufa también es muy sencilla. Elija pescado fresco sin espinas, fríalo hasta que esté dorado, luego pique el pescado en trozos con una espátula, agregue agua hirviendo para cocinar la sopa de pescado. Hervir la sopa de pescado hasta que tenga un color blanco lechoso, luego agregar la esponja vegetal y las verduras mixtas preparadas, y finalmente agregar un poco de agua y almidón para espesar la salsa. La sopa de pescado de lufa elaborada de esta manera es espesa, suave, dulce, baja en grasas y completa, apta para que la disfrute toda la familia. En verano, la esponja vegetal es una combinación perfecta. Incluso si no comes carne de res, debes comerla de todos modos. La sopa cocida es dulce y alivia el calor, además de ser baja en grasa y saciante. El siguiente es el método detallado:

Sopa de pescado Luffa

Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de pescado, 2 huevos, una esponja vegetal, un poco de zanahoria, un poco de hongo enoki y un poco de cilantro.

Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de aceite y sal, un poco de pimienta, un poco de salsa de ostras y la cantidad adecuada de almidón.

Método detallado:

1. Lavar el pescado y reservar, pelar la esponja vegetal, lavarla y desmenuzarla, lavar y cortar en tiras la mitad de la zanahoria, lavar y quitar las raíces. de hongos enoki y reservar.

2. Calentar el aceite en una sartén y dejar enfriar. Verter el líquido del huevo en la sartén y freír hasta que esté sólido. Coge la olla y corta los huevos en tiras y reserva.

3. Dejar aceite en la olla, poner el pescado en la olla y sofreír hasta que ambos lados del pescado estén dorados. Elige la parte sin espinas del pescado para que sea más fácil de comer.

4. A continuación, utiliza una pala para extender el pescado frito y partirlo en trozos. Luego vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo y deje hervir. Hervir el caldo de pescado hasta que tenga un color blanco lechoso.

5. Añade los champiñones enoki procesados, la luffa y la zanahoria rallada y cocina todo junto.

6. Cocine todos los ingredientes hasta que estén suaves y bien cocidos. Agrega huevos picados, un poco de salsa de ostras para realzar la frescura y una cantidad adecuada de pimienta para desodorizar y realzar la frescura.

7. Vierta una cantidad adecuada de agua y almidón para que quede fina y espesa, agregue un poco de sal al gusto, agregue un poco de cilantro picado para realzar el sabor y mezcle bien.

Podrás disfrutarlo en la mesa cuando lo saques de la olla y lo pongas en un plato. Una versión tan casera: la sopa de pescado Luffa está lista. La sopa de pescado elaborada de esta forma resulta dulce y suave, de sabor fuerte y el color de los ingredientes también es muy atractivo. Se mezclan pescado, esponja vegetal, zanahorias y hongos enoki para crear un rico sabor y una nutrición más completa. Está listo para sacarlo de la olla en cuanto esté cocido. Beberlo en un caluroso día de verano es dulce y nutritivo, y te hace sentir mejor que beberlo. La lufa también se conoce como "agua de belleza natural". Consumirlo en verano puede blanquear y aclarar las manchas. Esta sopa es baja en grasas y nutritiva, por lo que los amigos que estén intentando adelgazar también pueden comerla. Recetas sencillas, nutritivas y deliciosas para compartir contigo. Si lo deseas, puedes coleccionarlos y probarlos.

Lily Food habla de consejos de cocina:

1. Elija pescado sin espinas, es más cómodo de comer y no es necesario filtrar las espinas.

2. Primero sofreír el pescado, luego partirlo en trozos y añadir agua hirviendo para cocinar la sopa. La sopa de pescado cocinada de esta forma quedará más lechosa, más blanca, más fresca y más dulce.

3. Puedes añadir guarniciones según tus preferencias. Hay lufa, zanahorias y setas enoki, que son muy adecuadas para el verano.