Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las especialidades de Dandong?

¿Cuáles son las especialidades de Dandong?

1. Almejas abigarradas Donggang

Las almejas abigarradas son un tipo de marisco y pertenecen a la familia de las almejas. Su nombre científico es Almejas filipinas. Se las conoce comúnmente como Pueraria lobata en el sur, almejas en Liaoning y Gala en. Shandong. Las almejas variadas son un producto acuático especial de Dandong. Las almejas producidas en la isla Dalu, Dandong, tienen una larga historia, buena calidad de playa y no hay contaminación, y los productos se venden en el país y en el extranjero. Comer almejas variegadas en su lugar de origen es un placer para la vista. Las almejas congeladas y los productos enlatados congelados y procesados ​​en la isla también se pueden comprar en la isla y llevarse a casa como obsequio a familiares y amigos.

En regiones como Japón, las almejas variadas producidas en Dandong son los mariscos más caros del mismo tipo. El ligamento de la concha es externo y está ubicado posteriormente. Hay tres dientes principales más los incisivos. Músculo bicúspide. La bahía de la manga es triangular, redondeada o inexistente. Las conchas son pequeñas, delgadas y de forma ovalada. La parte superior de la carcasa es ligeramente convexa y el borde trasero está ligeramente curvado hacia adelante.

Las costillas radiales son delgadas y gruesas de adelante hacia atrás, entrelazadas con anillos de crecimiento concéntricos para formar un patrón de tela. El color y el patrón de la superficie de la concha varían mucho, con manchas o patrones compuestos de marrón, marrón oscuro, marrón denso o marrón rojizo. La superficie interna del caparazón es de color gris claro o rojo carne, con 2 o 3 franjas de color claro desde la parte superior del caparazón hasta la superficie ventral.

2. Castaño de Dandong

El cultivo del castaño tiene una historia de dos a tres mil años. El cultivo de castaños en la provincia de Liaoning comenzó a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. Las castañas se pueden comer crudas, fritas con azúcar, asadas, enlatadas, molidas para hacer tortas o cocidas con una cuchara. Contiene azúcar, proteínas, grasas y vitaminas y tiene un alto valor nutricional y económico. (Dandong) Hay dos tipos de castañas en Dandong. Uno es el castaño japonés, que fue introducido desde Japón a principios de este siglo y plantado en grandes superficies. Este tipo de castaña tiene frutos grandes, piel dura y mal sabor.

Un tipo de castaña es la castaña china, o castaña de aceite, que es pequeña, fácil de pelar y de buena calidad. En el pasado, las castañas se propagaban a partir de plántulas y no existían cultivares estables. Desde la década de 1970, mediante la introducción de excelentes variedades para injertos, se han formado Jinhua, Danze, Wangyue, Changan 10, 60, 13, Liaodan 58 y 9165438. El castaño es la especie forestal económica dominante en Dandong. Las condiciones naturales son propicias para la producción de castaño en Dandong, que representa más del 90% de la superficie y la producción de la provincia de Liaoning.

3. Fresa Donggang

“El condado de fresas número uno de China” - Donggang, provincia de Liaoning. Tiene una historia de cien años desde que se introdujo por primera vez en Donggang, la base de producción de fresas más grande de China. El clima húmedo a lo largo del río y las zonas costeras y la mejor zona de producción de fresas a 40 grados de latitud norte proporcionan un entorno de cultivo de alta calidad para las fresas Donggang. En la actualidad, el área de plantación de fresas de la ciudad ha alcanzado 6,5438+5 millones de acres, con una producción total de 300.000 toneladas y un valor de producción de 65,438+5 mil millones de yuanes.

La ciudad de Donggang solicitó al estado registrar la marca de indicación geográfica "Donggang Strawberry" y solicitó al Ministerio de Agricultura nombrarla como base de producción nacional de productos agrícolas libres de contaminación (fresa). La marca "Donggang Strawberry" fue calificada como una de las 100 marcas regionales más importantes del país por el Centro de Información del Ministerio de Agricultura, con un valor de marca de más de 654.380 millones de yuanes. También fue seleccionada como una de las diez mejores marcas agrícolas de Liaoning por la Academia Provincial de Ciencias Sociales y el Liaoning Farmers Daily.

4. Dandong Rhododendron

China es la ciudad natal de Rhododendron. Las azaleas de Dandong, Liaoning se han extendido a Sichuan, Shanghai, Xinjiang, Zhejiang, Beijing e incluso a la ciudad de las flores Guangzhou con su encanto único. Se han descubierto más de 800 especies de azaleas en todo el mundo, incluidas 650 especies en China y más de 240 especies en Dandong. Después de más de 60 años de cultivo, Dandong Rhododendron ha desarrollado sus propias características excelentes. Dandong Rhododendron tiene una larga historia y goza de una gran reputación en el país y en el extranjero.

En la actualidad, Dandong tiene más de 5.000 acres de base de plantación de azaleas, con más de 50.000 empleados y más de 300 tipos de productos de azalea, que se venden en grandes cantidades en todo el país cada año. El suelo, el clima, la calidad del agua y otras condiciones de Dandong son particularmente adecuados para el crecimiento de las azaleas. Por lo tanto, todos los niveles en Dandong apoyan activamente el desarrollo de la industria de plantación de azaleas, establecen un mercado de flores y aumentan los esfuerzos de publicidad y promoción mientras mejoran la escala, la tecnología y el grado de plantación de azaleas, haciendo de las azaleas un producto especializado de Dandong.

5. Cabra de cachemira de Liaoning

La cabra de cachemira de Liaoning, anteriormente conocida como cabra de cachemira de Gaixian, es una rara raza de cabra exclusiva de Liaoning. Su producción de cachemira es comparable a la de la mundialmente famosa cabra "Platón", conocida como el "tesoro nacional" de China. Se produce principalmente en los condados de Yougai, Fuxian, Xiuyan, Zhuanghe y otros condados de la provincia de Liaoning. Las cabras de cachemira son fuertes y adaptables, y se utilizan principalmente para pastar durante todo el año. Las cabras de cachemira tienen la costumbre de parir corderos en primavera y, por lo general, se reproducen antes de una ligera nevada. Al año siguiente, dieron a luz corderos en Wang Pi y Guyu.

La cachemira crece principalmente en el frío invierno. El componente de la cachemira es la queratina, que es una materia prima textil muy valiosa.

Los productos de cachemira son finos, delicados, brillantes, cálidos, duraderos y elásticos, y son muy populares en el mercado. Origen y distribución: Las cabras de cachemira de Liaoning se producen principalmente en la península de Liaodong. La ciudad de Gaizhou es la base de cría de cabras de cachemira en Liaoning. La cabra de cachemira de Gaizhou es la "cabra de cachemira de Liaoning".

La "cabra de cachemira de Liaoning" es una raza de cabra de cachemira de alta calidad famosa en mi país. Es una excelente raza local cuidadosamente seleccionada y criada por expertos en ganadería, personal científico y tecnológico y granjeros y pastores. niveles. Características de apariencia: Las cabras de cachemira de Liaoning tienen pelaje blanco, cuerpo fuerte, estructura bien proporcionada, cabeza pequeña, pelo largo en la frente y bigote debajo de la barbilla. Tanto los machos como las hembras tienen cuernos y los cuernos de carnero son gruesos. y extendiéndose en espiral hacia ambos lados, los cuernos de las ovejas están torcidos hacia atrás y hacia arriba, el cuello es ancho, el cuello y los hombros están bien integrados, la espalda y la cintura son rectas, las extremidades y las pezuñas son fuertes, la cola es corta y delgada; , y la punta de la cola está hacia arriba.