Los lugares más deliciosos de China

Los lugares más deliciosos de China

Dónde están los lugares más deliciosos de China

1 Beijing

Beijing tiene una larga historia. de snacks, diversas variedades, materiales exquisitos y fina producción, que son muy conocidos. Los bocadillos de Beijing se venden en ferias de templos o mercados callejeros, y la gente los encontrará accidentalmente. El Viejo Beijing los llama vívidamente "comida de reunión" o "té vegetal", que combina los sabores de los han, hui, mongoles, manchúes y otros grupos étnicos. Se elabora a partir de snacks y snacks de la corte de las dinastías Ming y Qing, con muchas variedades y sabores únicos. Hay alrededor de 200 a 300 tipos de bocadillos en Beijing, incluyendo guarniciones para acompañar el vino (como cabeza de oveja de aguas blancas, callos fritos, cabeza de oveja asada Baikui, bolas de masa de mostaza, etc.), fideos utilizados en banquetes (como bollos al vapor , tortitas de carne picada, ojos de oveja) Bollos al vapor, melocotones Wufushou, bollos de sésamo, etc.), así como una variedad de alimentos pequeños para meriendas o desayunos, meriendas nocturnas (como Ai Wowo, Donkey Roll, etc.). Entre ellos, los platos más característicos del estilo pekinés incluyen el jugo de frijoles, el enema, el hígado frito, el tofu de sésamo, los fideos fritos, etc.

2. Shanghai

Shanghai es un lugar donde se reúnen todo tipo de bocadillos famosos. Su sabor es diferente al dulzor puro de Guangdong y Hong Kong, y también diferente al de Sichuan. y Chongqing Tiene un sabor picante, pero es famoso por ser ligero, delicioso y delicioso. Hay muchos tipos de bocadillos en Shanghai, incluidos los cocidos al vapor, hervidos, fritos y horneados. Los más populares entre los consumidores son: sopa de albóndigas, lumbres y fideos. Estas son las "tres piezas principales" que más gustan a la gente. Diez bocadillos: bollos al vapor fritos, bollos al vapor Nanxiang, wontons de tres delicias, sopa de fideos con tofu frito, fideos mezclados con aceite de cebolla, pastel de menta Tiaotou, pastel de manzano silvestre, concha de cangrejo amarillo, bolas de Leisha, pastel de arroz con costillas de cerdo.

3. Xi'an

Hay muchos bocadillos famosos en Xi'an, como bollos de cordero al vapor, cabezas de calabaza, bollos de carne, piel fría, etc. tienes que comer en Lao Sun's o Tong Shengxiang, la cabeza de calabaza se debe comer en primavera, la carne y los bollos al vapor se deben comer en Fanji, y la piel fría es básicamente la misma. Además, en Drum Tower Alley al oeste de. Bell Tower, hay una calle de bocadillos Xi'an Hui abierta las 24 horas del día. Los más famosos son Jia San Guan Tang Baozi y Red Buns con arroz frito con chucrut rojo y carne de cerdo desmenuzada, así como el pastel de caqui Huanggui de Ma Yongxin. otras carnes a la parrilla y otros bocadillos étnicos están disponibles. Tendrás un regusto interminable una vez que entres.

4. Chongqing

Chongqing tiene una amplia variedad de bocadillos, los más famosos incluyen los fideos con carne Huaxi Wangji, el bocadillo Fuling Laoma Chao Shou, la barbacoa especial Xiaonaoke, los fideos Dandan y el picante. Pastel de aceite de fideos, pasteles en capas con cuernos de loto, pasteles de arena en pan, filetes de caviar y melón de invierno, panqueques de verduras, raíz de loto de arroz glutinoso, maní con sal y pimienta, plátanos rallados, pescado mahua frito, pollo bangbang, fideos de aceite rojo, Shizhu mung fideos de frijoles, sopa agridulce, estofado de pato mandarín, tofu picante y agrio, tofu Mapo, pato asado konjac, yuanzi perla, incienso de Chuanchuan, arroz glutinoso fermentado con aceite Fuling, pastel de miel de Xiangshan, rodajas de ternera picante Youyang, glutinoso frío de Chongqing pastel de arroz, pastel de miel Zhongxian Xiangshan, estofado de pato konjac, pequeñas bolas de arroz glutinoso Shancheng, etc.