Cómo hacer verduras mixtas con pato Jiujiu

La receta de Vegetales Mixtos de Pato Jiujiu es la siguiente:

Ingredientes: 6 huevos, 5 yuba (remojadas previamente), cantidad adecuada de tofu de pescado, 1 piel de tofu, 2 frijoles cucharada de pasta, 2 cucharadas de pasta de soja, 2 cucharadas de sal, la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, media botella de cerveza, la cantidad adecuada de cebollas verdes, la cantidad adecuada de ajo, la cantidad adecuada de jengibre.

1. Cortar las cebolletas en gajos, el ajo en dados y el jengibre en tiras.

2. Preparar el tofu de pescado.

3. Utiliza palillos para pinchar la piel del tofu.

4. Hervir los huevos y pelarlos.

5. Poner aceite en la olla, añadir la cebolleta y el ajo y sofreír.

6. Añade la pasta de judías y la pasta de soja, 2 cucharadas cada una.

7. Añade agua, vino de cocción, media lata de cerveza, salsa de soja light y 2 cucharaditas de sal.

8. Agrega los ingredientes, primero agrega los huevos, la piel de tofu y el tofu de pescado y cocina por 10 minutos, luego agrega la yuba y cocina por 5 minutos antes de servir.