Echemos un vistazo al estilo de cultivo óseo de Mongolia.
¡Entonces ven a ver la cultura mongola conmigo!
Los mongoles comen carne y roen huesos, con muchas particularidades y tabúes. Algunos caen dentro del ámbito de la cocina y la anatomía posada, algunos no son para determinadas personas, algunos son para determinadas personas y algunos solo son para consumo después de cierta edad. En realidad, es un poco como "No comas el mal" de Confucio. Después de la investigación, se puede publicar un libro similar al cultivo óseo. Otros huesos tienen sus propias "funciones especiales". Además de la funcionalidad, hay una historia interesante. Si recuerdas estas historias e insertas un párrafo mientras comes carne, definitivamente agregará mucha diversión. Porque no serás tan hábil con el cuchillo como los mongoles y no conocerás algunas anécdotas de huesos. Simplemente masticarás los huesos hasta que mueras. ¿Es demasiado inculto?
Cultivo óseo: datos interesantes sobre el monstruo de las ovejas
Existe una conexión ósea libre especial entre las pezuñas traseras y la pantorrilla del ganado vacuno y ovino. Se llama "hueso maníaco". Chino y comúnmente conocido como la muleta de ovejas, "Viaje al Oeste" escribe sobre "el secuestro de un huérfano". Se llama "Shaa" en mongol o se traduce como "Persiguiendo piedra". Este hueso tiene seis formas: ancho y estrecho, convexo y cóncavo, recto y de lados y de seis lados. Por eso, dice el proverbio popular: "Las ovejas corren por las altas montañas, las ovejas cruzan valles profundos, los caballos corren hacia la playa soleada y los bueyes se encuentran en la curva de barlovento. La parada de manos no es estable y estoy tratando de atrapar un camello grande". . "Nombra ambos lados del redil con los nombres de estos cinco animales.
Cuando los niños de las zonas pastorales tienen tres o cuatro años, los adultos lo sacan y les piden que identifiquen qué ganado hay allí. Los mayores pueden jugar al juego de las ovejas. Ningún niño mongol o chino que creció en zonas pastorales no jugaría con muletas de ovejas. Por lo tanto, sus recuerdos de la infancia siempre están asociados con Temujin (más tarde, cuando cooperó con Genghis Khan). Zhamu como aliado cuando tenía once años, le dio a Zhamu una muleta de cabra de cobre, y Zhamu también le dio a Temujin una muleta de ciervo. Más tarde, los dos se volvieron uno contra el otro, y recordaron que cuando se daban muletas de cabra, se daban. "Recordado." Querida."
Yangguai forjó un vínculo de amistad aquí. En 1983, mientras limpiaba una antigua tumba de la dinastía Liao en la Bandera Derecha de Bahréin, se descubrió un hueso roto de Jiu Mei. Allí es un hueso de ternero, siete huesos de montaña y un hueso de oveja, y un hueso de oveja de imitación de acero. Desde este punto de vista, las tribus nómadas del norte pueden entrar en contacto con las muletas de oveja.
Hay un. "El coral de ágata es un tesoro escaso, la carne del ganado es un tesoro y los huesos de la carne son tesoros". Esto muestra cuán importantes son las muletas de las ovejas en sus mentes. Las vacas se acuestan y las ovejas se acuestan. No importa cuántos animales maten los pastores, hay que dejar las muletas. No sólo se quedan con las ganancias, sino que también las guardan en sus carteras, a veces hasta cientos de miles. y ovejas en la casa donde hay más gente". En otras palabras, en el tiempo libre de invierno, hombres, mujeres y niños juegan a las ovejas. Es un gran placer ganarle las muletas a las ovejas del oponente, por eso hay un dicho entre los pastores. que "también es una habilidad vencer al corral de las ovejas"
Cultivo de Huesos - Historias Divertidas sobre el Hombro
Ala. Al poner la oveja entera, uno de los invitados debe quitarse. Se quitó la carne de los omóplatos, se cortó en tiras pequeñas según el número de personas en la mesa, luego se masticó la carne de los omóplatos y se las puso encima. Se presentó a los presentes una larga cola de oveja y una copa de vino. La gente de Zhu Zanjia presente: "Zha, por favor elogia los omóplatos". Luego, Zhu Zanjia elogió metódicamente los omóplatos desde adentro hacia afuera. Finalmente, elogió a su maestro: Que este sea el mejor. famoso en el palacio, era feliz y saludable, tenía hijos, criaba rebaños de animales, tenía ricos bienes y trataba bien a sus compañeros del pueblo...
Después de que terminó el elogio, exhalé mi largo Él chupó Se metió la cola en el estómago y bebió la copa de vino de una vez. ¿Por qué el omóplato tiene una reputación tan especial? Según la leyenda, un viejo cazador siempre monta a caballo cuando caza. El caballo blanco siempre regresaba con una carga completa. Había un Bayin (hombre rico) que se encaprichó del caballo del viejo cazador, pero no se lo dio a cambio, así que esa noche lo montó con malas intenciones. El caballo negro fue a visitar la casa del viejo cazador. El viejo cazador lo entretuvo con un "festín de hombros" (la columna torácica, las patas delanteras, los omóplatos y la cabeza de oveja antes mencionadas), pero el tipo se comió toda la carne. Los omóplatos. Estaba nevando en medio de la noche, confesó Bayin para hacer sus necesidades y mató al viejo caballo del cazador.
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