¿Por qué nadie compra fideos de pollo guisados con champiñones?
1. El sabor es difícil de convencer al público: el sabor de estos fideos instantáneos es muy extraño y hace que la gente se sienta un poco desagradable. Después de probarlo resulta ligero pero no soso ni pesado. En definitiva, después de probarlo te apetecerá comer "cocina oscura". Evidentemente, este tipo de gusto es difícil de convencer al público.
2. Productos no convencionales: Los fideos de pollo guisados con champiñones son un producto de nicho. Se dice que este sabor originalmente vino de la gente del noreste de China y otros lugares a quienes les gusta comer pollo guisado con champiñones, por lo que estos fideos instantáneos se desarrollaron en base al sabor de este plato. Pensé que sería un gran éxito, pero no esperaba que, excepto por algunas ventas en el noreste, no fuera popular en otras partes del país. Los gustos de las personas varían mucho. De hecho, hay personas a las que les gusta comer fideos de pollo guisados con champiñones, pero son muy pocas. En comparación con el enorme mercado de consumo de fideos con carne picante y fideos instantáneos de Laotan, no está al mismo nivel.
3. Competencia feroz: Hoy en día, el mercado de fideos instantáneos es muy competitivo y hay de muchos sabores. No solo nacieron los fideos de pollo guisados con champiñones, sino también los fideos con tomate, pimientos en rama, pimientos picados, cerdo estofado, salsa de soja y otros sabores. Ante estos nuevos sabores, los fideos con pollo estofado con champiñones quedan aún más fuera de lugar.
Además del sabor, otros productos también están exprimiendo el mercado de fideos instantáneos, como los fideos calientes de caracol, los fideos agrios y picantes autocalentables, la olla caliente autocalentable y otros productos nuevos. Ante una competencia de mercado tan feroz, los fideos de pollo guisados con champiñones se han convertido gradualmente en el "niño abandonado" de los fabricantes de fideos instantáneos, con escasas ventas. Naturalmente, los fabricantes no están dispuestos a gastar energía en mejorar el sabor y no tienen motivación para contratar gente nueva para desarrollar este tipo de fideos instantáneos.