¿Cuáles son los tres principales radioaficionados de China?
1. Jamón Jinhua
Hoy en día, el jamón Jinhua se ha convertido en una tarjeta de presentación gourmet de Jinhua y en una famosa especialidad. Color brillante, rojo y blanco, graso pero no grasoso, delicioso y delicioso. El jamón Jinhua se fermenta durante el proceso de producción y el cuerpo humano absorbe más fácilmente sus nutrientes. Tiene los efectos de nutrir el estómago, promover los fluidos corporales y fortalecer el cuerpo.
2. Jamón de Xuanwei
Una de las especialidades famosas de Yunnan, se produce en la ciudad de Xuanwei, ciudad de Qujing. Cuanto más añejo es el vino, más rico y suave es el sabor. Es similar al jamón Jinhua. La única diferencia es que el jamón de Xuanwei es rico en grasas y aceites. El jamón de Xuanwei es muy famoso en el "mundo del jamón" y también se le llama "jamón de nube".
3. Jamón Rugao
La producción del jamón Rugao se inició en 1851 en la dinastía Qing. Tiene un sabor delicioso y un sabor único. Es famoso tanto en casa como en el extranjero por su color y sabor. Después de cortar el interior, el jamón Rugao procesado tiene un color brillante y la carne es rosada. Rugao es el topónimo. En esta ciudad existen decenas de empresas procesadoras de jamón, grandes y pequeñas.
Fuente del jamón:
El jamón se originó en China antes de la dinastía Tang. El "Compendio de Materia Médica" de Chen Zangqi en la dinastía Tang describió que "es mejor tener flores doradas en el. misma temporada". La palabra "jamón" apareció por primera vez en la dinastía Song del Norte. Su Dongpo registró claramente el método de cocción del jamón en su libro "Talking Things and Eating". "El jamón se cocina con páncreas de cerdo y se acabó el aceite. El jamón escondido en el valle no ha estado aceitoso durante décadas y es solo una nube de salvado".