Es muy conocida la preparación de ajo y berenjena en el noreste de China

Berenjenas verdes, dos gordas

1 cabeza de ajos

Una cantidad adecuada de sal

Cuatro o cinco perejil (no permitido )

¿Cómo hacer berenjena al ajillo del noreste (berenjena verde)?

1. Se cocinaron al vapor dos berenjenas verdes, grandes y gordas.

2. ¿Usarlo para hacer berenjenas moradas? Sí, prueba la berenjena verde esta vez.

3. ¿Cuánto tiempo se tarda en vaporizar? No tengo ni idea. Lo puse en el cajón de la olla arrocera, presioné el botón de las gachas y limpié las verduras que salí a comprar hoy. Recuerdo que cuando lo inserté con los palillos, se cerró suavemente.

4.Cocer al vapor durante unos 15-20 minutos.

5. Cuando la berenjena esté completamente fría, no la cocines inmediatamente porque la berenjena soltará agua. Lo dejé unas tres o cuatro horas, vertí el agua en el plato dos veces y luego comencé a cocinar.

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1. Yo utilicé una cabeza de ajo. ¿Berenjena al ajillo? Sólo por el sabor del ajo.

2. Fue cortado con un cuchillo de cocina. Corta así.

3. Toma unos trozos de perejil y pícalos (no es necesario agregarlos)

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1. Poner en un bol el ajo picado, la sal y el cilantro y remover uniformemente.

2. También puedes cubrir la berenjena con una capa de sal, luego añadir ajo picado y cilantro.

3. Controla tú mismo la cantidad de sal, porque el peso de cada persona es diferente.

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1. Desdoblar la berenjena.

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Mezclar uniformemente el ajo picado, el cilantro y la sal y esparcirlo sobre la berenjena. masaje.

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Cúbrelo con film transparente, busca un lugar fresco para ponerlo y podrás comerlo al día siguiente.

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