Receta de estofado de pato a la cerveza Jinwang del distrito de Fengrun

1. Ingredientes: cantidad adecuada de pato, cantidad adecuada de chile seco, cantidad adecuada de pasta de frijoles, cantidad adecuada de base de olla caliente, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de cerveza y cantidad adecuada. de ingredientes de olla caliente.

2. Preparar un pato, lavarlo y cortarlo en trozos, blanquearlo en agua, sacarlo y reservar.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, agregue los chiles secos y las rodajas de jengibre y sofría hasta que estén fragantes.

4. Agregue la cantidad adecuada de base de olla caliente y pasta de frijoles, saltee hasta que se produzca aceite rojo.

5. Por último, verter la carne de pato blanqueada y sofreír uniformemente.

6. Añade una lata de cerveza y llena la olla con agua.

7. Cocine a fuego alto durante media hora y la base de sopa caliente estará lista.