¿Por qué se llama a Artemisia terrestris "el manjar del emperador"?

El crisantemo es una verdura común en nuestra vida diaria. Es posible que la gente no lo coma con frecuencia y a algunas personas no les gusta su sabor único. Sin embargo, esta verdura verde común y corriente tiene un nombre dominante, llamado "plato del emperador". ¿Por qué? Escuchemos al editor explicárselo a todos.

Crisantemo en la historia

En la antigüedad, la gente descubrió el valor del crisantemo. Sun Simiao también dijo que "nutre el qi, nutre el bazo y el estómago y elimina la flema". muestra que los antiguos hace tiempo que descubrieron sus efectos terapéuticos.

Los antiguos emperadores también prestaron gran atención a la preservación de la salud, además de los métodos de cocina de los chefs de palacio, como "cocinar sopa de crisantemo", "asar pescado con crisantemo", "mezclar verduras con crisantemo" y "quemar crisantemo". jardín", etc., también están en consonancia con los métodos de cocina actuales. Las sartenes son diferentes. En aquella época, los príncipes y generales amaban profundamente los crisantemos.

El valor nutricional del crisantemo

Aunque Artemisia truncatula tiene un sabor peculiar, tiene un alto valor nutricional y medicinal. Hangzhou Baiju tiene las funciones de digerir y apetecer, calmar la mente y calmar la mente, diuresis y reducir la hinchazón, quitar el fuego y limpiar los pulmones, resolver la flema y nutrir la piel. También puede regular y mejorar la inmunidad, inhibir el cáncer de hígado, el cáncer de pulmón y el cáncer de piel; ayudar en el tratamiento de la falta de armonía del bazo y el estómago, la tos con flema, la anemia y otras enfermedades. También puede tratar la gastritis crónica y el estreñimiento. Verdura muy beneficiosa para el organismo.

Por eso, el crisantemo entró en el menú del palacio con su sabor único y su rica nutrición, por lo que se le llamó "el plato del emperador".