¿Qué comer durante el Festival del Medio Otoño?
1. Cangrejos peludos
El Festival del Medio Otoño es la temporada en la que los cangrejos están regordetes, por lo que los cangrejos peludos se han convertido en un manjar en la mesa del Festival del Medio Otoño, simbolizando la riqueza y la cosecha. .
2. Sopa de taro y pato
La sopa de taro y pato es un plato casero durante la Fiesta del Medio Otoño. El taro simboliza el reencuentro y la carne de pato es rica en nutrientes. Esta sopa simboliza la reunión familiar y una vida próspera.
3. Costillas de cerdo agridulces
Este es un plato muy popular del Festival del Medio Otoño. Las costillas de cerdo se cocinan con sabor agridulce. Son de color rojo brillante y tienen un equilibrio moderado de ácido y dulce, lo que simboliza la dulzura y la belleza de la vida.
4. Pescado estofado
El pescado estofado es un plato clásico en la mesa del Festival del Medio Otoño. En la cultura china, el pez simboliza más de un año.
5. Verduras de temporada salteadas
Durante el Festival del Medio Otoño abunda la variedad de verduras de temporada. Al sofreír verduras, puede elegir verduras frescas como verduras verdes, brotes de soja y puerros, y sofreírlas con los condimentos adecuados.