Tres arreglos de comidas y leche para un bebé de dos años
Se adjuntan recetas adecuadas para niños de 2 a 3 años para su referencia.
Desayuno: leche (también se recomienda beber leche al levantarse por la mañana) o gachas de calabaza.
Mañana: plátanos (manzanas, snacks de frutas de temporada); (galletas, pan)
Almuerzo: Arroz con zanahoria; ternera y patatas con aceite de ajo;
Tarde: Sopa de tremella, yogur
Cena: arroz tierno; col salteada con champiñones frescos al vapor
Gachas de calabaza
Ingredientes: 1 calabaza; 50 gramos de arroz.
Ejercicio:
1. Lavar el arroz, añadir 5 veces de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante media hora.
2. Quitar las semillas de la calabaza, pelarla, cortarla en cubos, añadirla a la papilla de arroz y cocinar durante 10 minutos para que los dados de calabaza se ablanden.
3. Déjalo enfriar.
Huevos escalfados
Ingredientes: un huevo; una pequeña cantidad de cilantro y tomates cherry (opcional).
Práctica:
1. Cascar los huevos en un bol.
2. Hervir una cantidad adecuada de agua hasta que deje de hervir; p>3. Vierte los huevos en un bol;
4. Cocina a fuego lento durante unos 2-3 minutos, luego sirve.
5. ¡Este paso también se puede omitir~!
Arroz con zanahoria
Ingredientes: 200g de zanahoria y 180g de arroz
Condimento: un poco de sal, cantidad adecuada de aceite;
Ejercicio:
1. Cortar una zanahoria en cubos pequeños.
2. Poner aceite en la olla, sofreír las zanahorias mientras esté caliente, luego añadir un poco de sal hasta que las zanahorias estén un poco blandas.
3. Ponga el arroz lavado en la olla y luego agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo. Después de que el agua hierva, baje el fuego a una sola llama en el medio de la estufa, revuelva el arroz uniformemente con una cuchara, tape la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego estará listo para comer.
Patatas asadas con ternera
Ingredientes: 600g de ternera y dos patatas
Condimentos: un poco de sal; cantidad adecuada de aceite, un poco de pimienta; cebolla, jengibre, ajo Cantidad moderada.
Ejercicio:
1. Lavar la carne con agua fría y controlar la humedad.
2. Pelar las patatas y lavarlas.
3. Cortar la carne en trozos pequeños y cortar las patatas en dados.
4. Preparar los condimentos.
5. Agregue agua a la olla, agregue la carne y los condimentos, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante tres horas.
6. Cuando la carne esté cocida durante 7-8 minutos, agregue las papas, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento. Enciende el fuego.
Aceite de ajo vegetal.
Ingredientes: 2 lechugas romanas; 3 dientes de ajo.
Condimento: un poco de sal; cantidad adecuada de aceite.
Ejercicio:
1. Remojar la lechuga en agua y lavarla.
2.2. Escurrir el agua y cortar en trozos.
3. Picar los ajos y cortarlos en trozos pequeños.
4. Poner un poco de aceite en la olla y añadir el ajo. Sofríe hasta que esté ligeramente dorado y huela a ajo.
5. Primero añade las hojas de lechuga y sofríe rápidamente a fuego alto.
6. Sofreír hasta que esté ligeramente suave y luego añadir las hojas.
7. Sofreír hasta que la lechuga esté blanda y añadir la cantidad adecuada de sal. Sólo complételo.
Eficacia: Los vegetales verdes son ricos en vitamina C y fibra dietética, que favorecen la digestión del bebé y mejoran la función inmune.
Sopa Tremella
Preparación de ingredientes:
Una especie de Tremella; una manzana; media zanahoria;
Pasos de elaboración:
1. Retirar las raíces de la Tremella fuciformis remojada y partirlas en pequeños floretes, lavarlas y secarlas para su uso posterior.
2. Lavar las manzanas y las zanahorias, reservar y preparar azúcar de roca (no cortar las manzanas demasiado pronto para evitar que se decoloren y se oxiden).
3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue Tremella fuciformis y deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante media hora.
4. Pelar las manzanas y cortar las zanahorias en dados.
Media hora. Agregue las manzanas y las zanahorias cortadas en cubitos y cocine por 20 minutos.
6. Añade el azúcar de roca, cocina a fuego lento durante diez minutos y luego apaga el fuego.
7. No salir corriendo después de apagar el fuego. Después de cocinar a fuego lento durante unos diez minutos, esta sopa de hongos blancos se volverá más espesa.
Repollo salteado con champiñones frescos
Ingredientes: 200 g de repollo; 200 g de champiñones frescos; 25 g de carne.
Condimento: cantidad adecuada de aceite; una pequeña cantidad de sal;
Ejercicio:
1. Primero lava la col, tritura las hojas o córtala en trozos.
2. Cortar los champiñones frescos en tiras con las manos, lavarlos, secarlos con las manos, cortar la carne en rodajas finas y cortar la cebolla en rodajas.
3. Precalienta la olla y vierte la cantidad adecuada de aceite. Coloque la carne en la sartén y agregue las cebollas hasta que estén fragantes. 4. En este momento, vierta la tierra fresca y el repollo en la olla, saltee unas cuantas veces, luego agregue una pequeña cantidad de sal, continúe salteando durante 1-2 minutos, luego apague el fuego y ponga en un plato.
5. Ya está listo un plato de deliciosas rodajas de col china, fritas y recién molidas.
Albóndigas de calabaza al vapor
Ingredientes: 110g de cerdo; 1/8 de calabaza
Condimento: cebolla de verdeo picada; .
Ejercicio:
1. Picar o picar la carne de cerdo.
2. Cortar en dados la cebolla, la calabaza y el cerdo y reservar.
3. Añade todos los ingredientes y condimentos al bol.
4. Remueve uniformemente en la misma dirección hasta que la carne se vuelva pegajosa y déjala reposar durante 10 minutos.
5. Dividir la carne en dos partes, juntarlas con las manos formando albóndigas y ponerlas en un recipiente. (El tamaño de las albóndigas varía de persona a persona)
6. Colóquelas en una vaporera ahumada con agua hirviendo y cocine al vapor a fuego medio durante unos 25 a 30 minutos.