Comida tradicional china para festivales Zongzi Introducción a la comida tradicional china para festivales Zongzi

1. El zongzi, también conocido como albóndigas de arroz, es un tipo de albóndigas de arroz, también conocido como "albóndigas de arroz en forma de tubo" y se elabora cocinando arroz glutinoso al vapor envuelto en hojas de albóndigas de arroz. Es una de las comidas festivas tradicionales de la nación china. Zongzi apareció mucho antes del período de primavera y otoño y originalmente se usaba para adorar a los antepasados ​​y dioses. En la dinastía Jin, el zongzi se convirtió en un alimento para el Festival del Barco Dragón. La costumbre de comer bolas de arroz ha sido popular en China durante miles de años y se ha extendido a Corea del Norte, Japón y otros países del sudeste asiático.

2. El folclore dice que comer bolas de masa de arroz es para conmemorar a Qu Yuan. Cuenta la leyenda que las bolas de masa de arroz se transmiten para conmemorar a Qu Yuan, quien se arrojó al río. El zongzi, como uno de los alimentos tradicionales con la herencia cultural más profunda de China, se ha extendido por todas partes. Qu Yuan es el primer gran poeta patriótico de la historia de China, el fundador de la literatura romántica china, el fundador y escritor representativo de "Chu Ci", abrió la tradición de la "Belleza de vainilla" y es conocido como el "ancestro de Ci". y Fu". El antepasado de la poesía china."