¿Por qué no se puede comer leche con huevos?
No existe compatibilidad alimentaria entre la leche y los huevos.
Primero, la leche y los alimentos están en gramos.
Leche + Naranja
Debido a que las naranjas son ricas en ácido de fruta, el ácido de fruta afectará la digestión y absorción de proteínas en la leche, reducirá el valor nutricional de la leche y también puede causar diarrea. , diarrea y otras reacciones adversas.
No se debe comer leche con chocolate.
Debido a que la leche es rica en proteínas y calcio, el ácido oxálico contenido en el chocolate se combinará con las proteínas para formar oxalato de calcio insoluble, que afecta la absorción de calcio y puede causar reacciones adversas como cabello seco y diarrea.
Leche + Espinacas
Las espinacas contienen más ácido oxálico y ácido tánico. Comerlo con leche puede afectar la absorción del calcio de la leche y su consumo prolongado también puede provocar riesgo de formación de cálculos en el cuerpo.
Leche + Zumo
La leche es rica en caseína. Agregar bebidas ácidas como jugos puede causar precipitación o agregación de caseína, lo que afecta la digestión y absorción de proteínas. Algunas personas tienen el bazo y el estómago débiles y pueden experimentar síntomas de indigestión o diarrea después de beber;
Leche + Medicamentos
La leche no debe tomarse junto con medicamentos, especialmente cuando se toma hierro. suplementos. La leche es rica en iones de calcio, lo que afecta la absorción intestinal de hierro.
Leche + Coca Cola
La cola contiene mucho ácido carbónico y azúcar, mientras que la leche es rica en iones de calcio. Después de mezclar las dos bebidas, los iones de calcio de la leche se combinarán con el ácido carbónico para formar carbonato de calcio, que no favorece la absorción del cuerpo humano y aumenta fácilmente la carga sobre el tracto gastrointestinal.
La leche contiene una gran cantidad de proteínas, que se combinarán con el ácido carbónico de la cola para formar grumos proteicos. Estos grupos de proteínas pueden causar estreñimiento en los humanos.
Beber leche y cola al mismo tiempo puede provocar una reacción química que reducirá el valor nutricional de la leche y hará que la cola sepa peor.
Por lo que, en general, no se recomienda beber leche y refrescos de cola juntos. Si quieres beber leche y cola, normalmente tardas tres horas. Además, beber una gran cantidad de cola puede provocar síntomas de osteoporosis en el cuerpo humano. Se recomienda reducir la cantidad de cola consumida. Debes realizar más ejercicio físico en horarios habituales para mejorar la resistencia de tu cuerpo y prevenir enfermedades.
En segundo lugar, los huevos y los alimentos están en forma de gramos.
Huevos + Caquis
Los caquis contienen cierta cantidad de ácido tánico, y los huevos son ricos en proteínas. Comerlos juntos puede provocar enfermedades gastrointestinales como vómitos, diarrea y dolor abdominal, y también puede provocar cálculos.
Huevos + azúcar
El azúcar blanco contiene una gran cantidad de fructosil lisina, y la clara de huevo es rica en aminoácidos. La combinación de ambos puede formar fácilmente sustancias precipitadas en el estómago y aumentar la carga sobre el tracto digestivo, por lo que no se pueden comer juntos.
Huevos + Carne de Conejo
Los huevos no se pueden comer junto con carne de conejo. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica": "Los huevos y la carne de conejo pueden causar diarrea". En la medicina tradicional china, ambos son alimentos fríos. Comerlos juntos puede irritar fácilmente la mucosa gastrointestinal y provocar síntomas de enfermedades gastrointestinales como dolor abdominal y diarrea.
Huevos + yacón: No favorece la absorción de proteínas.
Huevos + batatas: Comerlos juntos provocará dolor abdominal.
Huevos + GMS: Los huevos en sí contienen una gran cantidad de ácido glutámico, que es el mismo ingrediente que el GMS. Por lo tanto, agregar GMS a los huevos revueltos no solo no aumentará el sabor, sino que los destruirá y cubrirá. realza el sabor natural de los huevos.
Huevos + té: Además de alcaloides, el té también contiene sustancias ácidas. Estos compuestos se combinan con el hierro de los huevos y tienen un efecto irritante en el estómago, lo que no favorece la digestión ni la absorción.
Huevos + oca: comer el mismo alimento perjudica la vitalidad y el bazo y el estómago.
Huevos + piña: La proteína del huevo se combina con el ácido de la piña, lo que coagulará fácilmente la proteína y afectará la digestión.
Huevos + té: afecta la absorción y utilización de proteínas por parte del organismo.
Huevos + leche de soja: Comerlos juntos afectará a la absorción de nutrientes.
Huevos + leche de soja: La mucina de los huevos se combina fácilmente con la tripsina de la leche de soja para producir una sustancia que el cuerpo humano no puede absorber, lo que reduce en gran medida la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.
Comer huevos y leche de soja en el desayuno no favorece la absorción de proteínas por parte del organismo. Comer un huevo con leche de soja por la mañana, o hervir huevos en leche de soja, también es el hábito alimentario de muchas personas. La leche de soja es dulce y contiene diversos nutrientes como proteínas vegetales, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Beberlo solo tiene un fuerte efecto tónico.
Pero hay una sustancia especial llamada tripsina que después de combinarse con la ovoalbúmina de la clara de huevo, provocará la pérdida de nutrientes y reducirá su valor nutricional.