¿Por qué deberíamos medir el contenido de lixiviación del mosto?

Los ingredientes de la medicina tradicional china son complejos y las preparaciones compuestas de la medicina tradicional china son aún más complejas. Algunos ingredientes son conocidos (como compuestos individuales), algunos son sitios activos conocidos y muchos ingredientes aún se desconocen. Por lo tanto, en los estándares de calidad o control de procesos de las medicinas tradicionales chinas y las medicinas chinas patentadas, además de algunos estándares cualitativos y cuantitativos para ingredientes conocidos, también se desarrollan indicadores de "sustancias lixiviantes" para monitorear la calidad.

Cerveza amarilla (cerveza ligera): de color amarillo claro, elaborada con malta corta como materia prima, con destacado aroma a lúpulo y sabor refrescante. Es un producto a granel en la producción cervecera de mi país. El color (expresado en mililitros de solución de yodo 0,0011 mol/100 ml) se mantiene generalmente entre 0,5 ml de solución de yodo.

Clasificación en función de las características de la levadura:

Cerveza de alta fermentación: el mosto se prepara mediante el método de sacarificación por lixiviación y se fermenta con levadura de alta. Las cervezas producidas de esta manera son mundialmente famosas, como las ales, ales, porters y porters.

Las siguientes cervezas fermentadas: El mosto es fermentado por las siguientes levaduras mediante ebullición y sacarificación. Las cervezas producidas con este método incluyen Pearson Light Beer, Dortmund Light Beer y Munich Black Beer a nivel internacional.