¿Cuáles son los cuatro tés famosos en China?

Los cuatro tés más famosos de China son West Lake Longjing, Huangshan Maofeng, Dongting Biluochun y Anxi Tieguanyin.

1. West Lake Longjing

Las hojas tiernas de West Lake Longjing se recogen con cuidado y el té terminado es suave, recto, verde y brillante. Después de prepararla, la sopa de té es de color verde claro y brillante, y las hojas son tan tiernas como flores. Este té es rico en aminoácidos, clorofila y otras sustancias.

2. Huangshan Maofeng

Huangshan Maofeng se cosecha cada año durante la temporada de lluvia de cereales de Qingming, y los cogollos de la parte superior de Huangshan se recogen y elaboran a mano. Las hojas de té son ligeramente rizadas, de color verde con un poco de amarillo. Después de prepararla, la sopa de té tiene un color azul con un ligero color amarillo, un sabor dulce y suave y un aroma fresco a té.

3. Dongting Biluochun

Dongting Biluochun es un té verde producido en Suzhou, Jiangsu. Las principales técnicas de elaboración incluyen fijar, amasar, amasar y freír. Las hojas frescas recogidas antes de mañana son la mejor materia prima. Las hebras de té terminadas son delgadas y compactas, cubiertas de pelos blancos y de color verde plateado.

4. Anxi Tieguanyin

Tieguanyin es el mejor té oolong. Se elabora secando, agitando y fijando. El té terminado tiene una apariencia regordeta y un color verde arena. La sopa de té preparada es suave, tiene aroma a orquídea, tiene un aroma fuerte y duradero, es resistente a la elaboración y tiene la reputación de "siete infusiones aportan fragancia".