¿Qué almuerzan los trabajadores de oficina?

La mayoría de las personas están ocupadas todo el día, ya sea trabajando de 9 a 5 o profesionales que tienen tiempo libre, después de una mañana ocupada, el almuerzo es sin duda la mejor manera de relajarse. ¿Lo más saludable para nosotros comer en el almuerzo? De hecho, los trabajadores de oficina rara vez almuerzan para volver a casa, por lo que están muy preocupados por qué comer en el almuerzo o la combinación de alimentos para el almuerzo.

Cómo almorzar correctamente

En primer lugar, podemos comer algo de carne, pescado, huevos o productos de soja con un contenido relativamente alto de proteínas y colina, porque estos alimentos contienen proteínas de alta calidad. La proteína mantiene nuestro cerebro alerta y mejora la función de la memoria de nuestro cerebro.

Además, también debemos consumir más alimentos bajos en grasas como carnes magras, frutas frescas o zumos, y asegurarnos una cierta cantidad de proteínas de alta calidad como leche, leche de soja o huevos.

Porque estos alimentos aportarán energía muy suficiente a nuestro organismo, haciendo que las personas sean más receptivas y piensen con mayor agudeza.

1. El alimento básico debe tener una buena mezcla de espesores

Lo mejor es comer algunos cereales integrales de forma adecuada, como mijo, trigo integral, pan, arroz integral y trigo sarraceno. , etc. Cuanto más blanco sea el arroz, mayor será su valor nutricional peor, por lo que comer más cereales integrales nos ayudará a prevenir la diabetes, las manchas de la edad, el estreñimiento, etc., y también nos ayudará a perder peso.

2. La sopa y el arroz se deben consumir secos y diluidos.

Además de comer arroz, también podemos optar por comer alguna sopa o papilla, como sopa de frijoles rojos, tofu. sopa y pasta de sésamo negro, espera.

Comer arroz y beber sopa es el mejor hábito alimentario. Una combinación de comidas secas y ligeras también es buena para nuestra salud intestinal.

3. Se deben coordinar los colores de los alimentos no básicos.

Comer alimentos con colores más brillantes es útil para aumentar el apetito, como alimentos blancos como fideos de arroz o leche, tomates rojos , dátiles rojos, carne, etc.

El verde incluye varios ingredientes verdes, o una taza de té verde; el negro incluye arroz negro, sésamo negro, pescado, etc.; el amarillo incluye cítricos, zanahorias, soja, calabazas y otros alimentos.

Comer cada día alimentos de distintos colores equivale a complementar diferentes nutrientes, lo que resulta muy beneficioso para nuestra salud.

Por eso, un almuerzo verdaderamente saludable debe contar primero con un alimento básico, como un trozo de pan integral del tamaño de un puño, bollos o fideos al vapor, y luego tres raciones de verduras, como vitaminas y fibra. , con verde Principalmente vegetales, preferiblemente de diferentes colores, y consume diferentes alimentos según diferentes cantidades.

En segundo lugar, elige un trozo de carne, el pescado es la primera opción para el almuerzo, seguido de camarones, pollo, etc. Además, hay carnes rojas como ternera, cordero y cerdo.

Después de la comida, come una pieza de fruta, preferiblemente una manzana u otra fruta de temporada, y un puñado de frutos secos, como nueces, avellanas, almendras, etc. Lo mejor es comer de 10 a 15 frutos secos. .

Tabúes dietéticos en el almuerzo

En primer lugar, cuando comemos, no debemos centrarnos en los hidratos de carbono, si comemos demasiados, arroz, fideos, pan, etc. que contienen azúcar. y el almidón Los postres y otros alimentos pueden hacernos sentir muy cansados ​​por la tarde y dificultar la concentración en el trabajo.

En segundo lugar, será mejor que no sustituyamos el almuerzo por comida preparada, como un plato de fideos o unas hamburguesas de comida rápida al estilo occidental al mediodía. La mayoría de la gente come hamburguesas mientras trabaja, lo cual es un comportamiento muy indeseable.

Porque el contenido nutricional de estos alimentos es muy bajo y no pueden cubrir en absoluto las necesidades nutricionales de nuestro organismo.

Lo mejor es no comer alimentos fritos, porque las materias primas utilizadas en estos alimentos son muy antihigiénicas, y los alimentos fritos también son muy perjudiciales para nuestro organismo.

Después de que los ácidos grasos trans ingresan al cuerpo humano, serán metabolizados y transformados en el cuerpo, lo que interferirá con el metabolismo normal de los ácidos grasos esenciales en el cuerpo humano, afectará negativamente a nuestra salud y aumentará la riesgo de enfermedad cardiovascular, lo que lleva a un mayor riesgo de diabetes.

No comas demasiado picante. Muchas personas encuentran formas de comer de diferentes maneras durante la hora del almuerzo. Los platos picantes son la comida más popular. Muchas personas son tan picantes que derraman lágrimas y se sienten muy picantes. Es genial, pero en realidad no es adecuado comer comida picante al mediodía.

Aunque los pimientos contienen una gran cantidad de caroteno que nuestro organismo absorbe fácilmente, la comida demasiado picante es muy inapropiada para las personas con úlceras gástricas, y comer demasiado puede provocar que el esófago se caliente fácilmente y destruya el sabor. células de yemas.

Por último, todo el mundo debe recordar que no beber al mediodía afectará a la eficiencia laboral de la tarde y afectará gravemente a la calidad de nuestro trabajo, porque el alcohol tiene un fuerte efecto paralizante en nuestro cerebro. Al mediodía, si bebes alcohol, estarás en un estado de confusión durante mucho tiempo y no podrás controlar tus emociones y comportamiento.